Sauce soja

Sauce soja

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Les recettes de cuisine "Sauce soja" - page 35


Crumble de poireaux et sa vinaigrette soja-gingembre

Crumble de poireaux et sa vinaigrette soja-gingembre

On s’est régalé avec cette recette que j’ai réalisée plusieurs fois en y apportant chaque fois quelques modifications pour un résultat toujours aussi bon.

Navets au miel et sauce soja

Navets au miel et sauce soja

Pour accompagner une fondue, j'ai préparé ce plat savoureux et simple à la fois

Fruits de mer à l’ail et au gingembre

Fruits de mer à l’ail et au gingembre

On craque pour ces fruits de mer (anneaux d'encornet, moules et crevettes) à l'ail et au gingembre, agrémentés d'un lait de coco parfumé à la sauce soja et nuoc-mam, qui mettent un goût d'Asie dans votre assiette

Dalgyal Jang Jorim - Oeufs braisés à la sauce soja

Dalgyal Jang Jorim - Oeufs braisés à la sauce soja

Les oeufs braisés à la sauce mariné sont un accompagnement coréen que l'on mange généralement accompagné de riz et d'autres accompagnements.

Poulet croustillant

Poulet croustillant

INGRÉDIENTS : Pour 3 personnes 400 gr de blanc de poulet 60 gr de fécule de maïs 60 gr de farine poivre blanc 2 cac de graine de sésame sel sucre 30 gr de gingembre blanc de poireau 1 œuf 1 cas d'alcool de cuisine chinois 2 cas de sauce soja huile de.

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Pour 1 personne 1 petite carotte rapée et épluchée 2 CS de sauce soja 2 feuilles de riz 1 grande feuille de salade verte 1/2 avocat.

Ramen au thon à la sauce soja

Ramen au thon à la sauce soja

Recette savoureuse et rapide de Ramen au thon à la sauce soja, délicieux contraste avec un bouillon au soja et aux agrumes et du thon froid mariné

Poulet à l’orange à la chinoise

Poulet à l’orange à la chinoise

Ingrédients : pour 4 personnes La sauce 300 ml de jus d’orange fraichement pressé 1, 5 cuillerées à soupe de fécule de maïs (15 g) 7 cuillerées à soupe de sucre 3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz 3 cuillerées à soupe de sauce soja 3 gousses d’ail.

Des Pilons de Poulet aux Poireaux Sauce Soja Citronnée

Des Pilons de Poulet aux Poireaux Sauce Soja Citronnée

Il y a peu j'ai reçu la nouvelle sauce soja citronnée Ponzu, de mon partenaire Kikkoman .

Poulet à la citronnelle, vermicelles de riz

Poulet à la citronnelle, vermicelles de riz

Pour 4 personnes 600g de blancs de poulet 4 tiges de citronnelle hachée (retirer la première feuille) 3 gousse d'ail écrasées 2 cuil.

Wok de poulet aux champignons noirs et gingembre

Wok de poulet aux champignons noirs et gingembre

Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet coupées en lamelles 1 sachet de champignons noirs déshydratés Ail écrasé 1 oignon coupé en lamelles 1 cm de gingembre râpé sauce soja Faire tremper les champignons 15 minutes dans 1 bol d'eau chaude jusqu'à ce.

Rouleau de printemps au poulet « roulé à table »

Rouleau de printemps au poulet « roulé à table »

« Dinette » asiatique préparée au dernier moment : chacun fait ses rouleaux et tout le monde est content ! Pour 4 personnes : 3 belles escalopes de poulet 1 cuil.

Omelette roulée à la japonaise

Omelette roulée à la japonaise

Petit apéro original et vite préparé, ces petits roulés pourront aussi compléter vos makis et autres sushis.

Tatin de poireaux au miel et soja

Tatin de poireaux au miel et soja

Une jolie entrée, goûteuse et riche en fibre! Par personne : de la pâte brisée de la taille du moule 1 poireau 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja de l’huile d’olive four à 210°c Retirer la dernière pelure du poireau et couper.

Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Saumon laqué au miel, moutarde et soja

Encore une variante de saumon super facile et rapide à préparer avec un résultat top !! Par personne 1 pavé de saumon sans la peau 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Graines de sésame.

Consommé de crevettes et champignons à la citronnelle

Consommé de crevettes et champignons à la citronnelle

Un bouillon épicé inspiré des saveurs Thaï… (un petit voyage pour les confinés!) Pour 2 personnes 75cl de bouillon de volaille 1 tige de citronnelle 1 pincée de piment d’Espelette 1/2 citron vert 1 CàS de sauce soja ou d’huître 4 champignons de Paris.

Filet mignon aux poires et miel

Filet mignon aux poires et miel

Pour 4 : 2 filets mignons de porc 2 poires 1 citron 1 cà de miel 2 càs de sauce soja ½ càc de cinq parfums huile d'olive Presser le citron et la mélanger avec le miel et la sauce soja.

Riz sauté aux crevettes et aux œufs

Riz sauté aux crevettes et aux œufs

4 œufs 500 g de riz thaï ou basmati cuit 300 g de crevette cuites décortiquées surgelées 125 g de mange tout ou petits poix (ici surgelés) huile de sésame 3 oignons verts 2 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre de riz 1 pouce de gingembre frais sel Décongeler.

Wok de poulet aux légumes

Wok de poulet aux légumes

Une autre recette de wok de poulet ici avec un blanc de poulet caramélisé au miel et à la sauce soja avec des légumes et des nouilles chinoises.

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