Parmes
902 recettes
Biscuits "tout bio" au parmesan
Après plusieurs expériences pour réaliser des crackers pour l'apéritif sans oeufs, voici une recette qui me plaît tout à fait.
Tagliatelle à la crème de Parmesan
Un "primo piatto" gourmand, comme en Italie avec des pâtes fraîches et une sauce onctueuse.
Sablés au Parmesan avec une presse à biscuits
Des petits sablés au Parmesan, pour l'apéritif, réalisés avec une presse biscuits toute simple en forme de pistolet.
Brocolis cuits à la vapeur Sauce Parmesan
La première étape consiste à cuire les brocolis, épluchés, à la vapeur.
Scalopine alla romana
Je ne dégustais pas ce plat depuis de nombreuses années et j'ai dû chercher ma recette enfouie dans mes vieux carnets de cuisine.
Mon menu italien
ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays.
Verrines au Caviar de Courgettes & Crème de Parmesan
Pour 4 à 6 verrines: Pour le caviar de courgettes: .
