

Aujourd'hui, c'est la journée du macaron et en cette honneur, je vous offre ces macarons.

Depuis que je me suis lancée dans la fabrication des macarons, je ne m'en lasse pas sauf quand les macarons ne prennent pas forme à cause de l'humidité de la pièce ou du temps ou du macarronnage, là je râle.

Une nouvelle recette de macarons au chocolat allié aux éclats de cacao et à la fève de tonka qui amène un parfum envoûtant avec des notes musquées évoquant légèrement la vanille et le caramel.
Les fameux macarons, je me suis inspiré pour la mousse au pralin d'une version du maître en la matière monsieur Pierre Hermé.

Une nouvelle recette de macarons au chocolat allié aux éclats de cacao et à la fève de tonka qui amène un parfum envoûtant avec des notes musquées évoquant légèrement la vanille et le caramel.
Les fameux macarons, je me suis inspiré pour la mousse au pralin d'une version du maître en la matière monsieur Pierre Hermé.

Colorant rouge de chez mon partenaire youdoit Ingrédients (Pour 40 coques environ)56g de blancs d'œuf 75g de sucre en poudre 75g de poudres d'amande 75g de sucre glace Colorant poudre en priorité Ou gel Séparer les blancs des jaunes 2h avant minimum.

Ingrédients (Pour 40 coques environ)56g de blancs d'œuf 75g de sucre en poudre 75g de poudres d'amande 75g de sucre glace Colorant poudre en priorité Ou gel Séparer les blancs des jaunes 2h avant minimum et les laissés à température ambiante 1-Mixez.

6 feutres alimentaires pour colorier gâteaux, pâtes à sucre et pâtisseries - Boutique de Cuisine créative & originale - Youdoit Biolo'Klock Producteur et Transformateur de Fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux,.

Un vrai jeu d'enfants tous les ingrédients et accessoires ce trouvent dans la box.

Ce colorant alimentaire argenté en spray de 50 ml convient parfaitement au décor des cupcakes, macarons et autres gâteaux.