Macaron
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Macarons à la ganache au chocolat noir
Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web.
Macarons à la pralinoise (2)
J'adore les macarons, et je commence à maîtriser l'art de les faire ! J'ai trouvé cette recette chez pure gourmandise.
Technique macarons
Aujourd'hui, pas une belle journée de printemps, j'ai décidé de vous livrer ma technique et ma recette de base pour mes macarons.
Bonne fête des mères !
Pour l'occasion, j'ai offert à ma maman des macarons dans des boîtes que j'ai fabriqué à l'aide du schéma que Nadège a gentiment mis à disposition.
Macarons aux carambar
Encore des macarons, c'est ma période ! ceux-ci sont à la ganache aux carambar.
Macarons for ever
Rien de nouveau dans la recette si ce n'est que j'ai mis du lemon curd comme garniture.
Et ron ron petits macarons...
A l'occasion d'un baptême et d'un anniversaire, j'ai préparé des macarons au lemond curd (je n'ai pas fait le lemon curd, je l'ai acheté tout prêt), et à la ganache au café vraiment très bonne ! Ingrédients pour une trentaine de macarons au café : 205.
Macarons palichons mais tellement bons !!!
Ce n'est sans doute pas les plus jolis, mais ce sont mes préférés ! La faute à qui ? à la ganache à la pralinoise qui donne un goût irrésistible ! J'ai voulu utiliser un colorant liquide vert qui a pâli après cuisson.
Pièce montée manège
Bonjour, dimanche dernier, nous étions de baptême et je n'ai pas résisté à la tentation de prendre la pièce montée en photo tellement elle était jolie et originale ! La voici en images ainsi que les "quelques" macarons que j'ai apporté pour l'accompagner.
Coeurs de macarons pour la Saint-Valentin
Je me suis aidé d'un gabarit de petits coeurs dessinés à l'aide d'un emporte-pièce.
