Insert
510 recettes
Bûche chocolat et insert à la poire
Et voici une petite bûche toute simple, poire chocolat, une alliance parfaite qui plait beaucoup généralement.
Dômes chocolat noir et noix de coco
Avec mon reste de Bavaroise au chocolat noir et mon insert à la noix de coco, j’ai réalisé ces petits dômes.
Le Yellow de Christophe Felder
Aujourd’hui j’ai souhaité partager avec vous la fameuse de recette de Christophe Felder le célèbre Yellow.
Bûche mousse de caramel au beurre salé insert pommes caramélisées sur biscuit croustillant
Recette pour deux bûches :1) préparez le fond biscuit cuillère (voir recette entremet framboise) , après les cuisson détaillez deux rectangles à la grandeur de votre moule 2) préparez une feuillantine , faire fondre 100 g de chocolat au lait au micro.
Bûche vanille passion
Pour le défi n°1 du salon sugar Paris, une bûche brillante! Une bavaroise à la vanille, un insert crémeux au fruit de la passion et un biscuit joconde.
Bûche mousse chocolat mentholé insert panna-cotta menthe
Bûche mousse chocolat insert panna-cotta menthe biscuit de Savoie et craquelé praliné temps de préparation: 1 j temps de.
Cheesecake au yuzu, insert mangue-passion
Deal ! Me voila en train de préparer un dessert qui j'espère sera aussi beau que bon ! J'ai donc opté pour le cheesecake au yuzu avec un cœur coulant.
Entremet chocolat blanc & framboises *
Un dessert de fête tiré d'une recette de bûche de Cyril ROUQUET (Bûche croustillante vanille insert passion) et légèrement adapté.
Bûche vanille clémentine pain d'épices
Pour les fêtes, j’ai voulu créer une bûche avec les parfums de Noël.
Entremet coco framboise
Voici la recette d’un entremet composé d’une mousse coco, d’un insert à la framboise et d’un sablé à la noix de coco.
Coulant au chocolat Valrhona
J’ai essayé les inserts Valrhona Etnao pour cœurs coulants, ce sont de gros bonbons chocolatés à mettre au cœur de vos coulants.
Petits igloos de Noël
Aujourd’hui, je vous propose des petits igloos de panna cotta vanillée avec un insert fraises, un dessert très rapide que vous pouvez.
L'iceberg (entremets au gianduja)
Voici le gâteau du dimanche : un entremets composé d’une mousse caramel, d’un insert crémeux au gianduja et d’une dacquoise aux noisettes,.
Entremets abricots et Namelaka au chocolat blanc
Voici un petit entremets très frais composé d’une crème Namelaka au chocolat blanc, d’un insert aux abricots, le tout sur une dacquoise aux.
Entremets d'automne : Pommes Tatin spéculoos
L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes.
Entremets Praliné citron
Voici un entremets composé d'une créme Namelaka pralinée, d'un insert au citron, le tout sur une dacquoise aux noisettes.
Entremets Boutons de rose
Voici des petits entremets que j’avais faits il y a un certain temps, avant la canicule.
Bûche de Noël aux marrons et aux poires
Des goûts très classiques pour cette bûche : un insert aux poires, une mousse aux marrons parfumée au rhum et une dacquoise aux.
Dessert individuel coco, insert framboise et croquant de spéculoos
Vous n’avez pas encore prévu le dessert pour un de vos repas de fêtes? Envie de changer de la traditionnelle bûche roulée? Envie de fraîcheur et d’originalité? Ne bougez pas, je pense a…