Individuel
643 recettes
Rose aux pommes en feuilleté
J’avais entrevu des tartes de ce type sur la toile, mais quand j’ai vu cette version individuelle ( j'adore tous les.
Terrine de lotte
Terrine ou entrée individuelle à base de chair de lotte, œufs, crème, tomate, Cognac et paprika, à servir de préférence froide avec une sauce type mayonnaise allongée ou fromage frais aux herbes et au citron
Galette aux amandes
Galette hyper facile et rapide à faire uniquement à base d'amandes effilées, beurre, lait et sucre, à réaliser en individuel ou grand format, idéal pour accompagner une salade de fruits, une glace ou un entremet
Tourte Bigourdane
Une petite recette de dessert enpruntée à Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, que j'ai réalisé en biscuits individuels et servis avec des cerises cuites de mon jardin.
Filet de saumon à l'oseille en papillote
Filet de saumon à l’oseille en papillote Recette dont je ne me souviens pas de l’origine.
Bavarois à la rhubabe
Bavarois à la rhubarbe Recette originale du blog « La Cuisine des Anges » - http://cuisinedesanges.
L'Annécien de Fidèle Berger
L’Annécien de Fidèle Berger Recette trouvée sur le magazine « Pâtisseries et Compagnie » Janvier – février 2015 Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes pour les individuels et 30 à 35 minutes pour le biscuit de 18 cm de diamètre Ingrédients : pour.
Marmites lutées de poisson et fondue de poireau
Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).
Forêt noire version individuelle
Ingrédients : pour 5 personnes La génoise au chocolat 3 œufs (3 jaunes et 3 blancs) 80 g de farine 1 pincée de sel fin 1 pointe de couteau de levure chimique 100 g de sucre en poudre 20 g de cacao non sucré en poudre La crème Chantilly 25 cl de crème.
Galettes de Doué La Fontaine
Ingrédients : pour 8 galettes individuelles 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre en poudre 1 œuf 150 g de farine type 55 (+ ou – 25 g de farine supplémentaire) La dorure : 1 jaune d’œuf + 1 cuil.
Petits moelleux au jambon cru et cœur de fromage ail et fines herbes
Ingrédients : pour 9 parts 2 tranches de jambon cru soit 80 g environ (Bayonne, Vendée …) 5 portions individuelles de fromage ail et fines herbes 50 g de parmesan râpé 3 œufs 60 g de farine tamisée (type 55 ou type 45) 20 cl de lait ½ écrémé 20 g de.
Napolitain fait maison
Ingrédients : pour 8 desserts individuels Les gâteaux 375 g de farine type 45 ou type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 300 g de sucre en poudre 300 g de beurre fondu 6 œufs 2 cuillerées à café d’arôme vanille 2 cuillerées à soupe rases de cacao.
Moelleux au confit de citrons
Ingrédients : pour 6 gâteaux individuels Le confit de citrons 4 citrons Bio (zestes et jus) 140 g de sucre cristallisé Les gâteaux 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 180 g de poudre d’amandes 180 g de beurre.
Petits brownies
Des petits brownies individuels, ça passe toujours, et ça remonte le moral en ce jour de rentrée.
Cupcakes "banane-caramel"
Ces cupcakes sont parfait pour les fans de banane, pour les autres, je ne suis pas certaine qu'ils apprécieront, mais ils pourront se régaler avec les recettes suivantes, cupcakes aux fruits, cupcakes meringués au citron, cupcakes au kinder ou encore.
Le Paris-Brest de Jacques Genin
Le Paris-Best est une cercle de pâte à choux garni de crème praliné ; il peut être de grande taille, à partager, ou individuel.
