Huancaina
3 recettes
Spécialité du Pérou : papas a la huancaina
Je pense que la majorité d'entre vous devrait être interpellée par le joli nom de cette recette... Figurez-vous que le goût ne vous décevra pas non plus! Cette recette péruvienne n'est autre qu'une salade de pommes de terre avec une sauce épaisse, crémeuse et très goûteuse. La recette d'origine contient du "aji amarillo", une variété…
Pommes de Terre à La Huancaina | Je cuisine donc je suis
Pommes de terre nappées d'une sauce à base de piments et piments.
Papas A La Huancaína | Je cuisine donc je suis
Este plato es una entrada clásica de la gastronomía peruana a base de papas y salsa de queso y pimientos.