Gélatine

Gélatine

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Les recettes de cuisine "Gélatine" - page 18


Nage de nectarines en gelée goût pêche

Nage de nectarines en gelée goût pêche

J'ai acheté cette préparation en poudre à base de gélatine alimentaire goût pêche dans mon hypermarché Leclerc.

Assiette gourmande

Assiette gourmande

 Pour la panna cotta Carambar : 150 ml de lait 20 Carambars 2 feuilles de gélatine 250 ml de crème liquide entière Pour la panna.

Panna cotta à la vanille et coulis de framboise

Panna cotta à la vanille et coulis de framboise

 Pour 4 personnes: 400 ml de crème liquide  50 gr de sucre glace 40 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 250 gr de fr.

Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Pour 6 Empilodéco  (Tupperware) : 2 feuilles de gélatine 250 gr de chair d'avocats 15 ml de jus de citron 5 ml de curry 5 ml de lai.

Panna cottas à la tomate

Panna cottas à la tomate

Pour 12 verrines: 250 gr de tomates  500 ml de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1/2 c.

Urgent, besoin de votre aide ...

Urgent, besoin de votre aide ...

Pour ce dimanche, je désire faire une charlotte en chocolat , recette de chez ww.

Mousse d'Asperges au saumon fumé

Mousse d'Asperges au saumon fumé

Très bon dimanche à tous et à toutes et viens vers vous avec cette petite recette délicieuse et remplie de Fraîcheur.

Entremets framboise chocolat blanc 😋

Entremets framboise chocolat blanc 😋

Carrés rouge à la framboise : 150g de framboise 20g de sucre de canne brut bio de mon partenaire KoRo 1/2 feuille de gélatine Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide.

Panna Cotta vanille et coulis framboises

Panna Cotta vanille et coulis framboises

10 à 12 verrines 500ml de lait 450ml de crème entière 3 feuilles de gélatine 45g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille en poudr.

Charlotte couronne au praliné

Charlotte couronne au praliné

Pour 6 à 8 personnes   200g de pralinoise  30 biscuits à la cuillère 25g  de beurre 2 feuilles de gélatine 4 œufs Une poignée.

Panacotta, coulis de fraise et compotée de rhubarbe

Panacotta, coulis de fraise et compotée de rhubarbe

Voici un dessert Italien à base de crème.

4💚2💙💜 CRÈME CITRONNÉE AU MIEL (de Mymie)

4💚2💙💜 CRÈME CITRONNÉE AU MIEL (de Mymie)

Je vais vous avouer quelque chose 😉 et bien oui j'en ai mangé deux 😊mais c'est trop bon 😋 et tellement vite fait.

Verrines Kiwi et Citron au Mascarpone façon Cheesecake

Verrines Kiwi et Citron au Mascarpone façon Cheesecake

Un cheesecake en verrine (c'est plus facile à présenter) et surtout sans gélatine et avec très peu de cuisson.

Entremets fraise en trompe l’œil 🍓

Entremets fraise en trompe l’œil 🍓

Mousse à la fraise : 120g de fraises 20g de sucre 1/2 feuille de gélatine 10cl de crème liquide entière 30% 10g de sucre Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide.

Pannacotta végan, aux mûres

Pannacotta végan, aux mûres

La pannacotta littéralement "crème cuite" est un célèbre dessert d'Italie de la région du Piémont, qui se prépare habituellement avec de la crème et du lait et de la gélatine.

Panna Cotta fraise et basilic 🍓🌱

Panna Cotta fraise et basilic 🍓🌱

Pour 12 minis spirales : 140g de purée de fraises maison 120g de crème 40g de sucre 1 feuille de gélatine J’ai fais ma purée de fraises maison mais ce n’est pas obligatoire.

Panna cotta au coulis de framboise

Panna cotta au coulis de framboise

Ingrédients : (pour 6 verrines) - 50 cl de crème fraiche liquide - 75 g de sucre en poudre - 3 feuilles de gélatine - 1.

Mousse au caramel et beurre salé

Mousse au caramel et beurre salé

Ingrédients : - 125 g de sucre en poudre - 75 g de beurre salé - 40 cl de crème liquide - 3 feuilles de gélatine .

Mousse Banane Mangue

Mousse Banane Mangue

Une mangue une banane 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 feuille de gélatine 1 blanc d’oeuf 1/2 citron 1 brin de menthe sel Pour le coulis de mangue Couper la mangue en petit dés faire ramollir 1 feuille de gélatine mettre.

Panacotta au citron vert pour 4 personnes

Panacotta au citron vert pour 4 personnes

Pour 4 personnes: 1 citron vert 50g de sucre en poudre 30g de noix de coco fraiche 3 feuilles de gélatine 30 cl de lait de coto 30 cl de crème liquide   faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Râper le zeste du citron Verser le lait de coco dans.

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