Français

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Les recettes de cuisine "Français" - page 44


Potage aux chicons

Potage aux chicons

"Chicons" pour les belges; "endives" pour les français :) Une recette toute simple qui prend à peine quelques minutes de préparation! .

Crème brûlée au carré frais et clémentine

Crème brûlée au carré frais et clémentine

Une recette inspirée par le site d’Elle et Vire… Ingrédients : 4 jaunes d’oeufs2 portions de carré frais Gervais entier nature200g de crème fleurette65g de lait demi écrémé 1/2 gousse d…

Brioche russe

Brioche russe

Sur le blog, j'ai un grand nombre de visiteurs russes.

Oeufs au lait à l'eau de rose

Oeufs au lait à l'eau de rose

Je ne prépare jamais de crème brûlée, bien trop riche à la fin d'un repas.

Asperges, sauce mousseline

Asperges, sauce mousseline

L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer.

Chou-fleur Georgette

Chou-fleur Georgette

J'avais vu cette recette sous la dénomination "chou-fleur Colette" dans une édition de " l'art culinaire français "  des années 80 et je l'.

Fraises à l'impératrice

Fraises à l'impératrice

Une recette comme je les aime, issue de " L'art culinaire français ", totalement désuète avec son riz à l'impératrice .

La Crème Brûlée Pistache de Pierre Hermé

La Crème Brûlée Pistache de Pierre Hermé

Une crème brûlée de Pierre Hermé, pour les amoureux de pistache comme moi

La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé

La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé

La crème brûlée de Pierre Hermé.

La Tarte Rhubarbe et Fraises de Claire Heitzler

La Tarte Rhubarbe et Fraises de Claire Heitzler

Une tarte de saison aux saveurs de Rhubarbe et Fraises, un classique Français sublimé par la talentueuse Claire Heitzler

Crème brûlée

Crème brûlée

   Alors là je m'épate ! Je ne suis absolument pas dessert et pourtant je ne fais que ça ! Non quand même pas mais 3 desserts en.

Crème brûlée à la cardamome

Crème brûlée à la cardamome

35 cl de crème liquide10 cl de lait90 g de sucre en poudre5 jaunes d'œufs10 g de graines de cardamome50 g de cassonade ou de sucre.

Boulettes japonaises Tsukune

Boulettes japonaises Tsukune

Le site culinaire français 750g a lancé un chouette magazine plein de recettes illustrées et d’articles pour gourmands! J’y ai pêché une.

Riz au lait au pandan et grenadille

Riz au lait au pandan et grenadille

Souvenir d’une délicieuse crème brûlée parfumée à la feuille de pandan et au fruit de la passion dégusté au Sala Lodges au Cambodge….

Crème brûlée à la vanille et zestes de citron vert -Christophe Felder-

Crème brûlée à la vanille et zestes de citron vert -Christophe Felder-

Il y a quelques temps j'ai acheté sur l'apple store l'application Pâtisserie du célèbre livre de Christophe Felder ! Vous savez ce livre.

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