Fondue
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Saumon à la fondue de poireaux
Ingrédients : 4 pavés de saumon frais 6 c a s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 6 brins de ciboulette sel poivre 3 poireaux 200 ml de crème liquide légère
Crêpe Savoyarde
Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à crepes : 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 2 œufs 40 g de beurre fondu Sel Garniture: 100 g de jambon cru 100 g de pommes de terre cuites 1.
Les popovers
Préparation : 10 min Cuisson: 40 min Ingredients pour 6 a 12 moules: 400 g de farine tout usage 5 ml de sel 2 pincées de cannelle 4 oeufs 40 cl de lait chaud mais non bouillant 40 g de beurre non salé, fondu et chaud
Dinde farcie aux fruits
Ingrédients pour 6 /8 personnes : 3 tasses de cubes de miche de pain au blé concassé 200 g de saucisses de veau 125ml canneberges 1 œuf, légèrement battu 80 ml de beurre fondu 125 ml de vin blanc Romarin frais 1 dinde de 4,5 kg ¼ tasse.
Naan fromage
Ingrédients pour 10 Cheese Naan : 6 c à s de beurre fondu 25 cl de lait 2 fromage blanc 2 c à s d'huile Sel 600 gr de farine 40 gr de levure classique / levure spéciale map) ½ kiri par naam
Poulet marinées et sa fondue de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet 2 citron jaune 1 citron vert Herbes de Provence Huile d'olive Piment d'Espelette en poudre 3 poireaux Curcuma 1 cm de gingembre frais 8 pommes de terre nouvelles de Noir moutier Cumin.
Khobz dar
Ingrédients pour 1 galette : 330g de farine 1c a s de levure de boulanger déshydratée 1c a c de graines de nigelle 1c a c de graines de sésame 1c a c de graines d'anis vert 3cl d'huile et de beurre fondu mélangés 1 œuf 120g d'eau 1cc de sel.
Galette des rois aux marrons
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 1 oeuf 60 g d'amandes entières 35 g de beurre fondu 35 g de sucre en poudre 1 c à c de farine 3 c à c de crème de marron 1 jaune (pour la dorure) 6 brisures de marrons glacés
Fondue savoyarde sans vin
Ingrédients pour 4 personnes 1 gros pain boule 300 g de Beaufort 200 g de Reblochon 200 g de Comté 200 g d'Emmental 20 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail
Madeleines aux fruits confits
Ingrédients 80 g de sucre 2 œufs 100 g de farine 1 c a c de levure chimique 80 g de beurre fondu et refroidi 75 g de fruits confits
Milhassou au potiron
Ingrédients pour 6 personnes: 500g de chair de citrouille ou de potiron 1/2l de lait 160g de sucre en poudre 100g de farine 4 œufs 70g de beurre fondu Extrait de vanille
Pommes Duchesse au cumin
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje 5 jaunes d'œufs 70 g de beurre fondu 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cuillerées à soupe de persil ciselé Sel.
Muffins a l'orange et chocolat
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 orange non traitée 250 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 25 cl de lait entier 125 g de beurre salé fondu 100 g de pépites de chocolat
Whoopies double chocolat
Ingrédients : 80g de farine 40g de cacao non sucré 1/2 c à c de levure chimique 80g de beurre 150g de sucre 1 c à c de vanille 2 œufs Pour la ganache : 20 cl de crème liquide à au moins 30% 100g de chocolat noir fondu
Cakes à la banane ganache chocolat
Préparation :30 min Cuisson : 1 h 15 min Ingrédient pour une 20e de petits cakes 2 œufs 2 bananes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 240 gr de farine 170 gr de sucre 1 soupçon de levure 130 gr de beurre fondu 1 pincée de sel Pour la.
Gâteau frais aux framboises
Cuisson : 10 min Temps congélation 6 h Ingrédients pour 4 Personnes : 70 g de biscuits speculoos 20 g de noix de coco séchée 50 g de beurre fondu 250 g framboises fraîches, lavées et équeutées (Pensez a en garder pour la decoration) 400 g fromage.
Gateau délice griotte et chocolat
1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat 4 œufs 150g de sucre 65g de farine 45g de poudre de cacao non sucré 50g de beurre fondu 2- Pour Sirop 100g de sucre 100g d'eau 2cs de Kirsch 3-Pour la Mousse au chocolat 200g de crème liquide.
Gateau Choc 'Ananas
1- Ingrédients pour le Crémeux chocolat : 2 jaunes d'œuf 20g de sucre 13cl de lait entier 45g de chocolat à 60% de cacao 1g de feuille de gélatine 2- Pour l’Impression à biscuit : 20g de blancs d'œuf 20g de sucre glace 20g de beurre fondu.
Huîtres gratinées sur fondue de poireau
Ingrédients : 6 belles huîtres 1 blanc de poireau 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vin blanc sec beurre Fromage râpe gruyère
Fondue aux saucisses
Préparation : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d'ail 475 ml de vin blanc sec 400 g Emmental 400 g gruyère 15 g de maïzena 5 cl de kirsch Sel Poivre du moulin 1 pincée de noix de muscade 400 g de poitrine de poulet prêt à cuire,.