Éperlan

Éperlan

2 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Éperlan"


Éperlans frits

Éperlans frits

Préparation: 10 minutes  Cuisson: 15 minutes Ingrédients 4 personnes : 600 g éperlan  250 ml lait Huile de cuisson pour la friture  1 tasse de farine  Persil ou coriandre  Petit piment  Sel  Poivre  2 œufs battus 1/2 tasse de chapelure 1 ...

Friture d?éperlans

Friture d?éperlans

Je dirais de la friture d?éperlans qu?elle est ma « madeleine de Proust salée » me renvoyant vers des souvenirs d?enfance de repas du dimanche en famille sur les bords de Seine « Chez F?

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.