Coulis
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Canneloni aux légumes du sud
Pour 4 à 6 personnes - 24 tubes de cannelloni - 1 oignon rouge - 2 courgettes- 2 aubergines - 300 g de fromage de chèvre frais - 700 de coulis de tomates maison- 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de pesto - 100 g de parmesan râpé Eplucher les courgettes.
Dôme framboise
Pour 8 dômes Le gélifié : -15 cl de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine (2g) Le Financier : - 2 blancs d’œufs - 75 g de poudre d’amande - 60 g de sucre glace - 20 g de farine - 65 g de beurre fondu - 2 cuillère à soupe de coulis de framboise.
Panna Cotta Vanille & Badiane - Coulis de Mangue - Pistache
Un dessert de fête, ou pas, mais un bon dessert très parfumé.
Sauce tomate sans stérilisation
Faire son coulis avec les tomates du jardin ou les tomates du marché, c'est simple.
Panacotta au cassis
Recette pour 4 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère d'extrait de vanille - Coulis de cassis - Cassis frais ou congelés Ramollir la gélatine dans de l'eau bien froide.
Bûche Ispahan
Une bûche au parfum de rose, de lichis et de framboises Ispahan, c'est une ville d'Iran, mais c'est aussi le nom d'une rose ancienne et d'un célèbre dessert de Pierre Hermé.
Croque quiche chorizo et poivrons
- 8 tranches de pain de mie - 75 g de chorizo - 1,5 poivrons (1/2 jaune et 1 rouge) - 1 boule de mozza - 20 cl de crème - 1 oeuf - 30 g de gruyère - 2 cuillères à soupe de coulis de tomate maison Dans le fond de votre moule, déposer le gruyère.
Pomme au four sur pâte feuilletée, coulis de framboises
Bonjour, Après la réalisation de la pâte feuilletée, je vous donne une recette pour l'utiliser.
Mousse de framboises
Bonjour, Voici une recette de mousse de framboises réalisée rapidement avec un reste de coulis que j'avais au réfrigérateur.
Pizza muffin
Une recette que j'ai deja faite, que je refait souvent pour mes gourmands: INGRÉDIENTS: 1 pate a pizza maison 20 cl de coulis de tomate préparé au choix (ici au basilic) des rondelles de saucisses de strasbourg 1 boule de mozzarella fromage rapé origan,.
Café frappé comme au starbuck
Ingrédients: 3 boules de glaces vanille 3 cac de café soluble 2 gobelets de lait 3 cas de sucre 15 glaçons chantilly coulis de chocolat Préparation: Dans le bol du thermomix mixé tous les ingrédients pendant 1 min vitesse 100.
Poulet bourguignon
Ingrédients (3 personnes): 3 cuisses entières de poulet coupé en deux chacune une 10aines de petites pommes de terres 200 gr de carottes en rondelles surgelés 10 cl de coulis de tomate 20 cl de vin rouge de cuisine 1 cube de boeuf 200 gr de champignons.
Fajitas au four
Ingrédients (4 personnes): 5 fajitas 2 blancs de dindes 2 ails émincés 1 échalote émincé du persil frais 10 cl de coulis de tomate 10 cl de crème liquide 1 sachet d'épice spéciale fajitas 5 fromages carré a croque monsieur 4 oeufs dur des feuilles de.