Concentré
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Cake marbré cacao & pistache
INGREDIENTS (10/12 parts) – 2 oeufs – 100ml de concentré de jus de pomme – 30ml d’huile de pépins de courge – 100ml de boisson au soja – 100g de maïzena &…
Fleurs coco & myrtille
INGREDIENTS (15/20 pièces) – 150g de myrtilles déshydratées – 40g de noix de coco râpée – 20ml de lait concentré non sucré – 120g de farine semi-complète bio – …
Sablés fleurs en chocolat
INGREDIENTS (11 biscuits) – 180g de farine – 70g de sucre complet – 90g de beurre mou allégé – 3 gouttes d’arôme liquide fraise – 50ml de lait concentré n…
Makrouts à la farine de soja fourrés noix de coco
INGREDIENTS – 200g de farine complète bio – 150g de farine de soja bio – 30g de de sucre complet – 150g de beurre mou – 100ml de lait concentré non sucré …
M’chekla fleurs aux cacahuètes
INGREDIENTS (20/25 pièces) Farce: – 200g de beurre de cacahuètes – 40g de sirop d’agave ou de coco – 100g de cacahuètes en poudre – 50ml de lait concentré non s…
Corne de gazelle choco-noisettes
INGREDIENTS (15/20 pièces) Farce: – 170g de noisettes en poudre – 15g de cacao maigre en poudre – 25g de sirop d’agave ou de coco – 60ml de lait concentré non s…
Cake à la châtaigne & noix de pécan
INGREDIENTS (8/10 personnes) – 2 oeufs – 80g de margarine végétale fondue – 200ml de lait concentré non sucré – 150g de châtaignes épluchées, mixées ét grillées ̵…
Entremet au cassis, au chocolat blanc & au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 16 parts) Cake: 300g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 200g de compote de pomme ssa 50ml de lait concentré non sucré Gelée de cassis: 400g de baies de c…
Coquillages à la pistache {option Vegan}
INGREDIENTS (20aines de pièces) 150g de farine type 110 bio 150g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 150ml de lait concentré non sucré (ou c…
Babouches aux graines de sésame & amandes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 100g de graines de sésame grillées 75g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 40g de margarine végétale allégée 50ml de lait concentré non sucré (ou crèm…
Maamouls au sésame {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (environ 20 pièces) Pâte: 95g de semoule fine complète 255g de farine semi-complète 20g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 140ml de lait concentré non sucré (ou c…
Spritz au chocolat & noisettes {Option Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 60g de margarine végétale allégée 40g de compote de pommes ssa 20g de sucre de coco 50ml de lait concentré non sucré (ou crème de soja, amande, coco…) 100g d&rs…
Paniers noisette-cacao & fleurs amande-coco {Option Sans lactose}
INGREDIENTS (3 pièces) Panier: 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 5g de cacao maigre en poudre 20g de sucre de coco 50g de margarine végétale allégée 60ml de lait concentré no…
Petits cakes à la courge & au cacao {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) 70g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 150ml de lait concentré non sucré 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de farine d’amarante …
M’chekla amande-tamarin {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) Farce: 175g d’amandes en poudre 50g de concentré de tamarin 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert)…
Velouté de lentilles et lardons
300g de lentilles 100g de lardons fumés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de concentré de tomates sel, poivre du moulin 10cl de lait A la cocotte minute: mettre les lentilles, l'oignon et l'ail émincés, les lardons le concentré de tomates, le sel et le.
Mini-tartelettes citron meringuées
Des petites bouchées tendres et acidulées qui raviront vos invités.