Bannique
5 recettes
Pain bannock ou bannique
Pour ceux qui l’ignorent, le bannock est un type de pain traditionnel que les Européens ont fait connaître aux peuples autochtones. Ça faisait longtemps que…
Boulangerie (à la main)
Brioches délicieuses Baguettes de pain sans pétrissage Bannique (pain amérindien) Beignes au chocolat, glacés au miel Beignes au ...
Bannique (pain amérindien)
Voici un pain express qui se fait dans le temps de le dire! Et très pratique quand on a de la visite de dernière minute:) La banniqu...
Naans au fromage
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre. Ajouter la levure et faire un puits. Verser l'huile et le yaourt. Mélanger. Ajouter de l'eau petit à petit à la pâte. Pétrir la pâte pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne souple et ne colle plus. Laisser reposer dans un endroit sec et chaud. La diviser la pâte en six petites boules. Étaler une boule de pâte. Déposer 2 portions de fromage dans la pâte et la refermer sur elle-même. Façonner une boule et laisser reposer 15 minutes.…