Méga hamburger maurice
Avis perso : Méga délire de mon homme , il a décidé de faire un méga hamburger 3kg 200 et 28 cm de diamètre ;-)
Je vous dit pas comment il etait trop bon :-)
Je vous dit pas comment il etait trop bon :-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four chaleur tournante à 160°
Étape 2
Dans une poele de 26 cm, former un steack de facon a ce que sa recouvre toute la surface de la poele environ 1 cm d'épaisseur. Laissez cuire 4 mn de chaque face sans matières grasses.
Étape 3
Dans une autre poele, faire revenir les oignons que vous aurez couper en rondelles.
Étape 4
Sur votre moitié de votre pain, mettre mayonnaise, ketchup, cheddar, la moitié de salade, la moitié de vos oignons et votre viande haché et le reste d'oignon,bacon, le reste de salade, tomates, reblochon et poser votre autre moitié de pain ou vous aurez mis du ketchup, mayonnaise..
Étape 5
Enfourner à 160°, chaleur tournante,sur la plaque de cuisson, muni d'un papier sulfurisé, sans le chapeau pendant 10 mn, ensuite mettre le chapeau et laisser 10 minutes en plus.
Notre avis sur Méga hamburger maurice
Voici une recette spectaculaire partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : un méga hamburger maison de 3,2 kg et 28 cm de diamètre ! Cette création impressionnante est née d'une idée originale de son mari.
Les ingrédients sont généreux : plus d'un kilo de viande hachée, de la laitue, des tomates, des oignons, du bacon, du cheddar fondu et même un reblochon entier ! Le tout est accompagné de mayonnaise et de ketchup pour plus de gourmandise.
La préparation demande de l'organisation : on commence par former un énorme steak qui doit recouvrir toute la surface d'une poêle de 26 cm. Pendant ce temps, on fait revenir les oignons en rondelles. Le montage se fait en couches successives : mayonnaise, ketchup, cheddar, salade, oignons, viande, bacon, tomates et reblochon.
La cuisson finale se fait au four à 160°C en deux temps : d'abord 10 minutes sans le chapeau du pain, puis 10 minutes supplémentaires avec le chapeau.
Selon Valérie, ce méga hamburger était absolument délicieux ! Pour découvrir cette recette originale et d'autres préparations savoureuses, je vous invite à visiter le blog Ma cuisine débutante où elle partage ses meilleures recettes.
Les ingrédients sont généreux : plus d'un kilo de viande hachée, de la laitue, des tomates, des oignons, du bacon, du cheddar fondu et même un reblochon entier ! Le tout est accompagné de mayonnaise et de ketchup pour plus de gourmandise.
La préparation demande de l'organisation : on commence par former un énorme steak qui doit recouvrir toute la surface d'une poêle de 26 cm. Pendant ce temps, on fait revenir les oignons en rondelles. Le montage se fait en couches successives : mayonnaise, ketchup, cheddar, salade, oignons, viande, bacon, tomates et reblochon.
La cuisson finale se fait au four à 160°C en deux temps : d'abord 10 minutes sans le chapeau du pain, puis 10 minutes supplémentaires avec le chapeau.
Selon Valérie, ce méga hamburger était absolument délicieux ! Pour découvrir cette recette originale et d'autres préparations savoureuses, je vous invite à visiter le blog Ma cuisine débutante où elle partage ses meilleures recettes.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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