Hôtel Cal Torner - Els Guiamets
Hôtel Cal Torner - Els Guiamets
Au début du mois, j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse pour découvrir la Catalogne, plus précisément Costa Daurada et les régions du Priorat et de Montsant.
Au début du mois, j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse pour découvrir la Catalogne, plus précisément Costa Daurada et les régions du Priorat et de Montsant.
A Prendre Sans Faim
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Restaurant Els Tallers - Siurana
Restaurant Els Tallers - Siurana En visitant la Costa Daurada en Catalogne, notre parcours touristique à la découvertes des vins du Priorat et de Montsant nous a permis aussi de découvrir la gastronomie catalane.
Tarte chocolat-noisette ( VEGAN) 253 cal/ la part....
Ingrédients pour 8 parts pâte à tarte: 78 cal/ la part 1 CS de lait d'avoine ou lait.
Bagels ( 209 cal/ par bagel)
Pour 12 pièces: 400 gr de farine blanche 380 gr d'eau 10 gr de miel 15 gr de sel 8 gr de levure.
Hachis Camarguais ( 581 cal/ par personne)
Pour 5 personnes: 100 gr d'oignons 2 cc Huile de colza, (ou huile d'olive) 240 g Riz, cru 1.
Gâteau pomme/ Cannelle ( 150 cal/ la part)
Ingrédients pour 12 parts 4 pommes 1 cc de cannelle en poudre 3 oeufs 50 g de sucre de canne.
Gâteau de semoule ( 180 cal/ par part)
Pour 8 parts: 150 gr de semoule fine 1 litre de lait écrémé 80 g de sucre de canne blond 1 gousse de vanille.
Risotto safrané au saumon ( 395 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 240 g de riz rond " arborio " 250 g de filet de saumon frais bio 1 oignon 20 cl de vin.
Brioche au fromage blanc ( 247 cal/ la part)
Ingrédients 500 g de farine250 g de fromage blanc à 20%2 c à s de lait7 gr de levure déshydratée 1 oeuf +.
Gâteau aux flocons d’avoine et myrtilles ( 185 cal/ par part)
Ingrédients pour 8 parts: pour un moule de 20 cm 60 grs de purée de noisettes 100 grs de farine blanche 90 grs de flocons.
Doowap Vegan ( 200 cal/ pce)
Ingrédients pour 12 pces : 7 g de levure sèche de boulanger 240 g d’eau 500 g de farine de petit épeautre .
Donuts au chocolat ( au four) 128 cal/par donut
Ingrédients pour 20 donuts: 1 oeuf 190 gr de lait écrémé 30 gr de cassonade blonde 10.
Chocolatine ( 180 cal/ pièce)
Pour 10 chocolatines: 1 oeuf 110 gr de lait d’amande 200 gr de farine blanche 50 gr de Maizena .
Bagel au poulet et pesto ( 300 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 3 cc Pesto au basilic 1 cc Mayonnaise 10 g.
Pancakes à l’eau gazeuse ( sans beurre, sans sucre) 50 cal/ pièce
Pour +- 22 pancakes: 250 gr de farine de petit épeautre 3 œufs
Far breton SANS GLUTEN et SANS LACTOSE ( 240 cal/ la part)
Ingrédients pour 8 parts: 125 g de farine de riz complet " Celnat" 125 gr de farine de teff " Celnat" .
Panini Bacon - roquette - fromage ( 280 cal/ par personne)
Pour 1 personne : 1 pain à panini ( 40 gr) 1 tranche de fromage type gouda à 16% 25 gr de maredsous light.
Nems de ricotta / épinards ( 180 cal/ par nem)
Pour 16 nems: 1 paquet de feuilles de brick ( 140 gr) 400 g d'épinards hachés 200 g de ricotta 2 oeufs + 1.
Toast au saumon fumé et sa chantilly au citron ( 250 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 60 gr de pain complet ( 2 tranches) 100 gr de saumon fumé 100 gr de St.
Flan fondant chocolat/banane ( sans beurre) 176 cal/par part
Ingrédients pour 8 parts 3 bananes " Faitrade" 2 œufs BIO 30 gr de sucre " Muscovado" faitrade 100.
Brandade « presque » Parmentière ( 495 cal/ par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 500g de filets de cabillauds bien frais 500g de haricots blancs en boîte 1 demi-bouquet.
Les avis