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Pilons de dinde en papillote saveur barbecue - amafacon

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C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :...

Les gagnants des papillotes de poulet Maggi

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Papillote de poulet au paprika et à la tomate - Popote de petit_bohnium

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Mini tournedos de poulet, sauce à la crème aux échalotes

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Aujourd’hui, voici ma dernière recette de l’atelier Maggi, celle qui utilise le fond de veau, qu’on a presque tous dans nos placards. Je m’en sers presque toujours de la même façon, pour déglacer les sucs de cuisson. L’idée de rouler les aiguillettes en escargot, de les entourer sur des pics à broch

Velouté d’automne, quenelle de ricotta aux herbes

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Le mois dernier, j’ai animé un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs, à Paris, en collaboration avec Maggi. Eamimi, Griotte, Nathalie, et Charles ont pu y assister et préparer avec moi 4 recettes faciles et gourmandes ou les produits d’automne étaient à l’honneur. Je vais donc vous faire partager c

Poêlée de chipirons au piment d'Espelette, coulis de poivrons [recette maggi]

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Quand Requia m'a proposé il y a quelques mois d'animer avec Cathy, Khala et Sandra un atelier spécial régions à l'Atelier des Chefs pour Maggi, je n'ai pas pu refuser, c'était tellement sympa la première fois que je l'avais fait.Bon, je ne vous cache pas que j'appréhendais un peu, car le but éta

Pain moelleux à la farine maltée, comme un pain de mie Anglais

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Mercredi dernier, en rentrant de mon atelier Maggi, j'avais quelques minutes à perdre en attendant mon train (en retard), alors j'ai trainé du côté du relay H de la Gare Montparnasse. J'ai pris quelques livres de cuisine au hazard, j'ai tourné les pages, et puis je suis tombée sur "Pains et viennois

Axoa de veau [recette maggi]

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Il y a une quinzaine de jours, j'ai animé un atelier pour Maggi à l'atelier des chefs, dans le cadre d'un combat des régions, avec Cathy, Khala et Sandra. Après ma poêlée de chipirons, voici aujourd'hui ma recette préférée, celle que je prends toujours plaisir à cuisiner, et que tous mes amis adoren

Atelier cuisine avec Maggi à l'Atelier des Chefs Paris

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Je ne sais pas comment j'ai réussi à vous cacher cette information déjà depuis avant les vacances ... Un p'tit atelier cuisine ça vous tente ? Animé par myself ... A l'atelier des Chefs ... et à Paris. (et non ce n'est pas un poisson d'avril, on est en septembre) Alors pour la p'tite info, Mag

BLANQUETTE DE VOLAILLE (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon 40 g de farine 500 g d'eau 40 g d'huile d'olive 2 cœurs de bouillon Maggi 500 g de blancs de poulet 2 carottes coupées en rondelles fines 1 poireau coupé en rondelles 1 petite boîte de champignons 200 g de crème liquide 1 jaune...

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Il y a quelques jours pour le lancement des nouveaux Cœur de Bouillon de Maggi j'ai reçu un panier d'ingrédients du site Simple & Bon avec des recettes pour tester ces nouveaux Cœur de Bouillon. Leur composition est nickel, ils sont sans huile de palme ni arômes artificiels, et sont sans conserv

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Voici une recette de chez Sylvaine du très joli blog « Les vagabondages de Viane ». Ses recettes me donnent l’eau à la bouche, et ses papillotes me faisaient très envie&…

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Pour 4 personnes : 4 queues de langoustes (surgelées ou fraîches) 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi®) Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter le sachet de court-bouillon puis le laisser se

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