Boisson Détox 🤫 - La cuisine  de Laëty

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Tags: Boisson, Detox

Petite Astuce du jour : Nous connaissons tous les boissons Détox ou drainant, celles-ci sont assez coûteuses ! J'ai commencé cette petite astuce 1 jour sur 2 pour un moindre coût et çà fonctionne très bien ! 👌 Vous pouvez utiliser cette astuce avec tous...

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Passez tous en cuisine avec les Jus détox et smoothies !Jus vert, jus de pastèque et mangue, jus à la centrifugeuse, à l'extracteur ou au simple presse agrumes, jus sucrés pour les gourmands ou jus...

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Quoi de plus simple pour se détoxifier et se faire plaisir qu'un smoothie minceur ou un jus détox ? Il suffit d'y réunir les bons ingrédients : 5 fruits et légumes par jour, c'est facile ! À l'apér...

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7 idées de recettes de boissons détox après les fêtes

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La fin d'année met notre estomac à rude épreuve entre les grands repas qui s'éternisent jusqu'au lendemain et les chocolats pour lesquels on craque dés que l'on passe devant. De plus, on reçoit rarement chez soi pour Noël et le jour de l'An en voulant s'approprier les deux repas pour mieux les contrôler. Du coup on se retrouve tout naturellement dans les excès. Heureusement, certaines bonnes habitudes nous aident à mieux digérer comme les boissons détox.

Ebook : Mon mois de ramadan sain et gourmand - My healthy sweetness

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Et voilà on y est ! L’e-book « Mon mois de ramadan sain et gourmand » est enfin disponible. 22 recettes bio, saines et gourmandes pour passer un mois de Ramadan healthy. Acheter l’e-book sur payhip Acheter l’e-book sur amazon*      Le jeûne a de nombreuses vertus, il permet au corps de se mettre en mode nettoyage, de se reposer, de se régénérer.. Malheureusement, de nos jours, pour beaucoup, le jeûne du mois de ramadan est synonyme d’orgie, de table généreusement garnie d’aliment néfaste au corps : boissons gazeuses, fritures, sucreries …. Il est évident qu’après une journée d’abstention, ce n’est pas la nourriture idéal à avaler. Ce sont souvent des mets très gras et très sucrés qui seront posés sur les tables de sahour et d’iftar, rendant la digestion difficile et la détox moins éfficace. Pourquoi ne pas faire …

Cocktail de St Valentin, au fruit de la passion, gingembre & mangue

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Juste après les fêtes de fin d'année, j'ai reçu un nouveau jus de fruits de chez Gayelord Hauser, une marque de produits diététiques que l'on trouve en grandes surfaces, qui s'appelle "Detox au Gingembre". J'ai beaucoup de mal avec les boissons supposées

Eau détox pastèque romarin

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Une recette d'eau aromatisée à la pastèque et au romarin qui devient légèrement rose et apporte beaucoup de fraîcheur lorsqu'il fait chaud. Par contre il faut impérativement laisser mariner toute une nuit en préparant la recette la veille pour plus de saveur. Ensuite, comme pour toutes les eaux détox on est libre de retirer les morceaux avant de servir et de sucrer ou de laisser la boisson ainsi, personnellement je ne sucre pas et je garde les fruits et herbes à table. Par contre j'alterne entre eau plate et eau gazeuse pour plus de diversité.

Eau détox framboises concombre

Eau détox framboises concombre

Une autre recette d'eau détox en version aux framboises et au concombre pour une saveur rafraîchissante et légèrement fruitée. Par contre il faut bien laisser mariner pendant une nuit ou plusieurs heures pour que l'eau absorbe le goût et qu'elle devienne rose. Ensuite à vous de voir si vous retirez les herbes, légumes et fruits ou si comme moi vous les laissez dans la bouteille.De même je ne sucre jamais mes boissons mais on peut tout à fait rajouter un peu de sucre si on le souhaite.

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Avec les excès de ces derniers jours, les systèmes digestifs ont été un peu malmenés, alors je vous propose ce soir une soupe de légumes lég...

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En ce début d'année c'est la grande star de la sphère Food sur internet : la Ginger detox water, autrement dit une infusion au gingembre..

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Les smoothies sont les jus de fruits du moment, grâce à la vague détox, healthy et bien être. Je ne suis pas très petit déjeuner en temps normal, mais j'avoue que pendant ces vacances, après avoir effectué ma marche matinale, j'aime bien récupérer en sirotant un smoothie fraîchement réalisé avec des fruits frais. Avec

Kombucha gingembre citron

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Une autre recette de kombucha, ici dans une version au gingembre et au citron pour une boisson naturellement pétillante et rafraîchissante tout en étant bonne pour la santé. Pour ceux qui ne connaissent pas on peut en trouver en magasin bio et on a juste besoin d'un pot en verre d'environ 2,5 litres et d'une gaze stérile (ou un tissu) maintenue avec un élastique. Bien sûr il s'agit de fermentation donc c'est rapide à préparer mais ensuite il faut attendre en fonction de la température ambiante environ 1 semaine avant de pouvoir le déguster. Plus on attend plus cela devient acidulé. Il se conserve ensuite 5 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé mais chez moi on l'utilise aussitôt !

Cocktail de cactus

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Cocktail de cactus Une recette originale de cocktail qui en plus est très bon pour la santé avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. Dans ce cocktail je l'ai utilisé cru pour non seulement avoir un maximum de vitamines et de nutriments mais aussi pour sa texture particulière.

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Minis concombres et menthe abondent dans mon petit potager ! C'est l'occasion de préparer une boisson rafraîchissante qui peut se p...

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Une recette détox de jus de fruits et de légumes pour faire le plein de vitamines pendant l'hiver.

Kombucha coco pomme

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Une autre recette de kombucha fait maison avec du jus de pomme et de l'eau de coco cette fois-ci pour une boisson naturellement pétillante et bonne pour la santé. Pour obtenir du kombucha (voir photo) certaines personnes en donnent car elle se développe de plus en plus sinon on peut en faire à partir de souches que l'on trouve en magasin bio.

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Bonus de cette fin de semaine,  je ne publie pas en général le vendredi soir, mais j'ai pensé que c'était le moment opportun pour vou...

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Kombucha framboises pommes cassis Une recette de boisson pétillante naturellement fait maison bonne pour la santé issue de la fermentation. On peut l'obtenir grâce à une souche de Kombucha (voir photo) certaines personnes en donnent car elle grandit et devient envahissante dans le pot. Néanmoins, on peut aussi en acheter en magasin bio mais souvent leur kombucha sont pasteurisés pour se conserver plus longtemps. Ici, il s'agit d'une version de kombucha aromatisée avec des framboises, de la pomme et quelques baies de cassis (d'où sa jolie couleur rose).

Ginger Ale

Ginger Ale

Ginger Ale La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur. Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou bière).

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En ces temps de canicule, une Detox water me semble la bienvenue ! Connaissez-vous ces eaux aromatisées avec des fruits, légumes, agrumes ou herbes aromatiques

Eau détox pêches sauge

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Une autre recette d'eau détox aux fruits et aux herbes aromatiques ici avec des pêches et des feuilles de sauge. C'est très rapide à préparer mais il faut impérativement le faire la veille pour que la boisson se gorge des saveurs. Ensuite selon les goûts vous pouvez soit filtrer soit laisser en guise de décoration ce qui constitue l'eau détox personnellement je ne retire pas les fruits ni les herbes. Cette boisson a été très appréciée chez moi y compris par mes enfants.

Smoothie carotte mangue

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Smoothie carotte mangue Une recette idéale pour faire le plein de vitamines. On peut au choix soit utiliser un extracteur de jus si on en a un c'est mieux notamment pour la carotte soit utiliser un mixeur puissant mais dans ce cas il est plutôt conseillé d'avoir un jus de carotte à cause de la consistance qui sera trop épaisse.

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