L'oiseau Bleu I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a un restaurant que j'aimais beaucoup, situé dans le quartier des Chartrons de Bordeaux, et dans lequel à chaque fois que j'y suis allée, je me suis régalée, autant avec les yeux que les papilles.
Audrey Cuisine
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Le Bordeaux I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Pour les Bordelais d'adoption ou de passage, vous ne pouvez pas manquer de voir le Grand Hôtel de Bordeaux, situé dans l'hyper centre en face du Grand Théâtre.
L'Aquitania I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a 15 jours, je vous parlais de l'Opération "Tous au Restaurant".
Le 7 - Cité du Vin I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques jours, j'assistais à l'inauguration de la Cité du Vin à Bordeaux.
La Grande Maison Pierre Gagnaire I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques mois, j'avais découvert le restaurant La Grande Maison, à Bordeaux et la cuisine de Pierre Gagnaire.
Le Café du Port I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Bordeaux, c’est ma ville depuis toute petite, et je l’adore.
C'Yusha I Gastro I Bordeaux (33)
A Bordeaux, nous avons une chance incroyable, il y a sans arrêt de nouvelles tables gourmandes qui ouvrent dans notre jolie ville.
Racines I Bistro gastro I Bordeaux (33)
Cette année est tellement vite passée, nous n'avons pas eu souvent des week-end non occupés alors nous n'avons pas trop testé les nouvelles adresses qui montent sur Bordeaux.
Comptoir de Sèze I Bistro gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de pouvoir participer à un déjeuner découverte au restaurant Le Comptoir de Sèze, à Bordeaux.
L'Aquitania I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Petit privilège d'être en charge de l'organisation de nombreuses manifestations pour le boulot, j'ai eu droit aujourd'hui à la visite de deux hôtels du Parc hôtelier de Bordeaux Lac (Novotel*** et Sofitel****) suivies d'un déjeuner au restaurant du Sofitel.
Une cuisine en ville I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques années, j'avais découvert si mes souvenirs sont bon le chef Philippe Lagraula sur une démo à la Foire de Bordeaux, parmi d'autres chefs de la Région.
Le Gabriel I Gastro I Bordeaux (33)
Ces quelques derniers mois auront été riches en découvertes de tables d’exception à Bordeaux et ses environs .
L'Estacade I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
C'est arrivé plusieurs fois, un samedi d'été, une envie de se faire un resto le soir, profiter du beau temps, d'une terrasse d'une belle vue sur Bordeaux et penser à chaque fois "Estacade".
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a maintenant 15 jours, je fêtais mes 35 ans.
Le chien de Pavlov I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
La veille de l'ouverture du Restaurant Le chien de Pavlov, je recevais un message de Mary, qui me donnais envie de découvrir le nouveau restaurant qu'elle ouvrait avec son chéri Maxime, rue de la Devise à .
Le Clos d'Augusta I Gastro I Bordeaux (33)
Les vacances approchent, et je fais faire une p'tite pause dans ma cuisine d'ici quelques jours.
Le Pavillon des Boulevards I Gastro I Bordeaux (33)
Vous pouvez pas savoir comme je suis super fière de mon chéri : il est commercial et depuis quelques temps tous ses efforts sont récompensés (vi vous savez les commerciaux ils marchent à la carotte .
L'Aquitania I Gastro I Bordeaux (33)
Cette année, du 16 au 22 septembre a lieu l’opération Tous au Restaurant, dans presque 1.
Bécasse des dieux, jus d’oiseau au long bec
La bécasse est un oiseau noble et rare qui fut prisé de tous temps par les plus fins gourmets qu’ait compté l’occident.
Salmis d’oiseau bleu à la landaise
Le salmis est une très ancienne recette française qui figure dans tous les manuels de cuisine à partir du XVIIe siècle, c’est une technique de cuisson qui nous vient d’Espagne et dont le nom est tiré de salmigondis,.
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