Les nouvelles recettes de Barbecue à tester.
Poulet tandoori "maison"
J'avais pris l'habitude de faire le poulet tandoori en été au barbecue en utilisant une poudre de tandoori du commerce.
Homard grillé, beurre aigredoux à l'estragon et fenouil en texture
Quoi de plus festif que le homard surtout s'il est grillé au barbecue ? Ici, on l'accompagne d'une sauce aigre-douce et d'un "fenouil en.
Brochettes de pommes de terre primeurs aux crevettes
Une savoureuse alliance terre mer dans cette recette de brochettes de pommes de terre primeurs, que l'on réalise au barbecue pendant tout l'été.
Brochettes de lapin façon Shawarma
A cuisiner au barbecue, cette recette de brochettes de lapin façon Shawarma change des classiques et à l’avantage d’être saine et légère.
Plat-de-Côtes de Bœuf au barbecue
Benjamin Darnaud livre ici sa recette de Plat-de-Côtes de Bœuf au barbecue à déguster avec une délicieuse salade de fenouil et d’un boulgour gourmand.
Poulet en Crapaudine et légumes grillés au barbecue
Choisissez une jolie volaille pour réaliser ce poulet en Crapaudine, cette méthode de découpe qui consiste à fendre le poulet en deux et l’aplatir.
Côtes d’agneau piquantes et salsa à l’avocat
Régalez-vous simplement avec ces côtes d’agneau piquantes accompagnées de salsa à l’avocat à faire au barbecue ou à la plancha.
Brochettes de crevettes grillées, orzo et roquette
A faire au barbecue mais aussi à la poêle, ces brochettes de crevettes grillées se cuisinent avec des crevettes déjà décortiquées et marinées à l’ail.
