
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Une sélection de gâteaux traditionnels bônois pour les fêtes et l'Aïd el Fitr.

Bonjour tout le monde / Salam alaykoum Aujourd’hui est un grand jour pour la communauté musulmane: la fête de l’aid ou fête du sacrifice.

Pour tester mon nouveau "jouet", j'ai nommé le Kitchen Aid, KA pour les intimes, il y a bientôt 2 ans, c'est chez Chantal que je.

Voici mes gâteaux pour l`aid 2011 ,qui est aussi le premier aid de mon petit garçon;alors de droite à gauche :Kaak nekkache,sablés à la four.

-Brochettes-d-agneau http://-cotelettes-grillees- -gigot-d-agneaux-cuite-en-roti-a-la-cocotte-11 -tete-de-mouton-a-la-vapeur- Bonne Fête à touts les Musulmans

Le Beniwen est l'un des délices algerois les plus présents dans nos assiettes les jours de l'Aid.