Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Recette élaborée pour un équipement Tupperware, la Plancha Ultra Pro, pour une cuisson uniformément dorée et croustillante à souhait ! Image : La Cuisine des Jours.
Après le week-end avec un traditionnel poulet rôti, un découpage soigné : cuisses, pilons, blancs, ailes et sots l’y laisse, il me restait la carcasse et deux ou trois morceaux que je n’avais pas envie de manger froid par le temps qu’il fait dehors !.
Vous voulez manger des vrais de vrais bonnes ailes de poulet? Ceux-ci sont délicieuses et vous pouvez les faire au BBQ (Oui oui) ou au four! Très facile :)
Une recette originale d'ailes de poulet caramélisée au bourbon et au sirop d'érable!
Amateur d'ailes de poulet et de poulet général tao? Oui, c'est ce que je pensais, et bien c'est le temps de CAPOTER!