Poulet rôti à basse température Ingrédients : 1 beau poulet (du jardin), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, bouillon de.
Salade de mâche, poulet, oeuf dur, chèvre Ingrédients : quelques pied de mâche, 1 blanc de poulet cuit (reste d'un Poulet rôti), 1 oeuf,.
Une vieille recette du château tout proche de Juvigny ; la cuisinière s'appelait Céline Leroty (ça s'invente pas!): Poulet au camenbert .
La légende veut que Le poulet Marengo ait été créé par le cuisinier de Bonaparte avec les seuls ingrédients disponibles dans une proche.
Cuisses de poulet au chou vert Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1/2 chou vert, 1 carotte, 1 oignon, 1 tranche de poitrine fumée, 2.
Cuisse de poulet texane à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 càs de sauce tomate "cuisinée aux légumes"; 1 càs de sauce soja,.
Poulet au bleu de Bresse Ingrédients : 1 bon poulet fermier de Bresse de préférence, 1 Bleu de Bresse, 50 cl de vin blanc sec, 10 cl de.
Comme beaucoup d'autres recettes, son nom proviend de son appareil de cuisson le "tandoor" .
Poulet sauté chasseur Ingrédients : 1 poulet de grains, 100 g de champignons de Paris, 2 à 3 échalotes, 2 cl de Cognac, 1 dl de vin.