Une recette de poêlée de topinambours, pomme de terre et champignons! Une recette de poêlée d'automne!
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Longtemps boudé après la seconde guerre mondiale, ce légume oublié revient aujourd'hui sur nos étals; Peu calorique et très rassasiant, il .
Une entrée étonnante, à faire goûter à l'aveugle à ceux qui déclarent ne pas aimer ces légumes, croyez moi, ils changeront vite d'avi.
Velouté de topinambours au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une savoureuse poêlée de topinambours à l'estragon et au cerfeuil qui accompagnera à merveille vos poissons, volailles et viandes
Je vous présente le chou spoutnik, le connaissez-vous ? Il s'agit d'un chou rave très connu par nos anciens (comme le rutabaga et le topinambour).
Le "hareng-pommes-à-l'huile" est un plat plus que traditionnel des bonnes et vraies brasseries parisiennes.
Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac