Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe.
Aujourd'hui une nouvelle recette avec des poulpes avec une pensée pour le Chef Michel Portos que j'ai pu rencontrer à Avignon ! cette fois.
Une nouvelle recette de poulpes ! cette fois ci à la Provençale accompagné de pates.
Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 4 poulpes frais vidés et nettoyés - du coulis de tomates - des oignons - de.
Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 1 poulpe vidé et nettoyé - huile d'olive - 30 cl de vin blanc - 1 échalote -.
Presque poulpe parce que vous pouvez la faire avec du « vrai » poulpe, quand même assez cher, ou avec des tentacules de calamars géants, vendus beaucoup moins chers dans les supermarchés.
Pour 1 : 1 aubergine 100 g de crevettes cuites 100 g de poulpe cuit 1 tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon Chauffer le four à 240°C.
4 oignons frais 150 g de salicornes 400 g crevettes roses cuite et décortiquées 150 g chair de bulot cuit 250 g tentacules de poulpe cuite et surgelée 250 g de riz pour paella 1 dose de safran 2 sachet d’épices spécial paella 1000 ml de court bouillon.