Les nouvelles recettes de Huître à tester.
Menu du réveillon vers 2019
Menu du réveillon vers 2019 - Huîtres de Normandie - Pavé de chevreuil mariné aux cèpes, poêlée forestière, pommes de terre rissolées -.
Huîtres gratinées au fromage...La perle de Noël !
C'est Noël, et si vous prépariez des huîtres pour l'entrée.
Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues
Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,
Huîtres Rockfeller
Des huîtres Rockefeller, un moment que je souhaitais réaliser cette recette depuis que j'en avais mangé à Montréal lors d'un dîner de gala au restaurant .
Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké
La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
Pousses d'épinards sautés à l'ail et au gingembre
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Poulet au Coca-Cola
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Poulet rôti, sauce huître et oignons de printemps
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Calamar poêlé aux petits légumes
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