Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Le gratin de potiron et pommes de terre est un plat traditionnel riche, réconfortant et parfait pour une soirée d'automne ou d'hiver.
Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française.
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent gourmand" sur l'un de mes réseau sociaux et le thème du jour est "Gratin de fêtes".
Pour un accompagnement ou plat principal, ce gratin pomme de terre aux fromages est sûr de devenir un incontournable sur votre table.
Ce gratin dauphinois traditionnel est un mets réconfortant qui marie à la perfection les pommes de terre, la crème, l'ail et le fromage.
Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce.
Ingrédients pour 4 personnes 15 grandes côtes de blettes 5 pommes de terre 8 tranches de jambon blanc 5 c.
Une recette facile et rapide ? Quand je dis rapide, ça veut dire que je passe peu de temps dans la cuisine… mais le temps de cuisson n’est pas spécialement rapide.