Le mois de Janvier se termine et aujourd’hui, nous fêtons le 6ème pays.
Les patates, je connais peu de personnes qui n’aiment pas ! Si j’écoutais mes zhoms, on en mangerait très souvent et bien sûr, leur plat favori reste les frites !! Mais pour ma part, j’aime la pomme de terre quand elle mijote longuement avec un bon assaisonnement.
Aujourd'hui c'est la recette du steak au poivre fumé que j'ai servis avec des frites de patates douces.
Repas de midi burger vegan : aubergines, tomate séchée Festifruits , fêta, houmous, oignons et frites de patates douces Château de Taurenne (huile d'olive)
Une petite fricassée de lamelles de fenouil coupées avec des oignons j'ai ajouté de l'épice de galangal et des raisins secs Servi avec un petit gigot d'agneau et quelques pommes de terre frites (à l'actifry bien sûr) nous nous sommes régalés INGREDIENTS.
Niveau de difficulté : facile