Les nouvelles recettes de Perles à tester.
Perles de blé et boulghour façon risotto, au crabe
Une recette réalisée avec un sachet de 250 g de perles de blé et boulghour Bio Bjorg (produit offert).
Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et perles de balsamique et tuiles de parmesan
Une recette du beau blog de Nicole « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Terrinette au chocolat et nougat
Ingrédients : pour 6 personnes 275 g de chocolat noir à 60 % de cacao 130 g de beurre doux 4 blancs d’œufs (120 g) 35 g de sucre glace (facultatif) 100 g de nougat blanc tendre 50 g de copeaux de chocolat noir ou perles chocolat noir Préparation : Dans.
Glace à la vanille et au caramel au beurre salé
Ingrédients : 400 g de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 85 g de sucre glace 3 œufs 1 gousse de vanille Caramel au beurre salé (maison) Perles au chocolat noir Préparation : Battez la crème fraîche liquide en Chantilly avec un batteur électrique.
Avocat aux perles de citron
Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais un simple assemblage pour exploiter (et pour changer des tartares de poisson) tous les trésors que renferme le citron caviar dont les grains claquent sous la langue dans une explosion de fraîcheur.
