C'est bientôt la fin du Basilic, on en trouve encore sur nos étals, profitez en pour faire des "SPAGHETTI TAPENADE PESTO.
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j'adore les pâtes au pesto.
En faisant mes courses, je trouve encore du basilic, alors j'en profite pour réaliser ces pâtes au goût de ma chère Provence.
Un pesto version light pour ne pas se donner l'impression d'être au régime; la roquette remplace le piquant du parmesan ;) .
Ingrédients ( pour 250gr de pâtes) une vingtaine de feuilles de basilic une vingtaine de pistaches grillées 2 anchois (marinés.
Une variante des pâtes à la Norma dans laquelle on ajoute des poivrons, du pesto maison .
J’aime beaucoup accompagner des pâtes fraîches maison d’une simple sauce ou d’un beau légume et profiter pleinement du goût exceptionnel.
Avec les poivrons marinés dont je vous parlais ICI, j’ai réalisé un pesto rouge à base délicieusement méditerranéen! Et très inspiré de la.
Mon péché-mignon en Thaïlande ce sont ces salades de mangues ou papayes vertes parfaitement assaisonnées d’épices et piments du cru… De.