
Recette de la vraie recette du ragu alla bolognese de Bologne, bien différent des spaghetti bolognaise.

Courgettes, viande hachée, tomates, oignon, coulis tomates , basilic , une recette amandine cooking

Ingrédients pour 3 personnes: -300gr de spaghetti (ici faîtes maison avec une pointe de curcuma pour une jolie couleur) -7 tomates bien mûres -2 carottes coupées en petits dés -1 gros oignon -2 gou…

Ce n'est pas vraiment une sauce bolgnese à proprement parler, mais ça s'en rapproche.

Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Ingrédients: 500 Gr de pâtes ( coquillettes) 300 Gr de sauce bolognaise maison 200 Gr de fromage de chèvre Fromage râpéSel, poivre Préparation: Mélanger les pâtes et la sauce bolognaise le fromage de chèvre et du fromage râpée.