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Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.
C'est le moment de pique-niquer et rien de tel qu'un bon pâté, quelques cornichons et du pain croustillant.
Les proportions que je donne concernent bien la réalisation d' un seul pâté pour un moule de 30 cm même si j'en ai réalisé deux.
Une petite recette "retour de chasse" si tendance durant les années 20 ou 30.
Je me suis inspirée d'une très savoureuse recette de Cooking julia qui ressemble quelque peu au fameux pâté ardennais de ma région.