Les nouvelles recettes de Entrée chaude à tester.
Ravioli à la daube, sucs d’orange
La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.
Gâteau de foies blonds aux écrevisses
Lucien Tendret éminent gastronome du Bugey de la fin du XIXe siècle nous a gratifié d’un ouvrage d’une irrépressible gourmandise « La table au pays de Brillat-Savarin« .
Civet de lapin de garenne aux cives rouges
Le civet de lapin tire son nom de la civette ou petite cive qui l’accommode depuis les temps antiques.
Le pâté lorrain
La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.
Crêpe en Aumonière Légère à la courgette et porc
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais excellente et en plus très jolie : Une crêpes légère à la farine d’épeautre , garnie d’une délicieuse préparation à la co…
Œufs cocotte aux pousses d’épinards
Sain, copieux et rapide l’œuf cocotte à tout bon pour nous séduire !
ŒUFS COCOTTE EN PURÉE AU COMTÉ ET AIGUILLETTES DE POULET
Œufs cocotte en purée au comté aux aiguillettes de poulet, plat parfait pour le repas du soir, facile et sans prise de tête En rentrant après une visi
Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée
Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, et cette recette régressive avec une bonne purée au fromage nous a beaucoup plu.