Tarte Saint-Tropez (tropezienne), une brioche coupée en deux sur la longueur et fourrée d’une riche crème au beurre et crème pâtissière.
Ces petites brioches feuilletées viennoiseries allient le croustillant de la pâte feuilletée avec le moelleux de la brioche.
Le pain au lait ou baguette viennoise se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre.
Brioche buchty brioche à la creme ultra moelleuse, avec une mie bien tendre.
Voici une Recette de brioche japonaise, pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagnée de confitures ou pâtes à tartiner.
Découvrez la recette brioche vendéenne facile, appelée aussi la gâche, une brioche onctueuse parfumée à la fleur d’oranger et que l’on trouve souvent tressée.
Ces petites brioches tressées au yaourt sont faciles à faire et bien moelleuses.