
J'ai été prise d'une envie irrépressible de faire du riz au lait lorsque je suis tombée sur la recette de Dame Ipanema .

Ingrédients pour 4 personnes: 160 gr de riz rond " arborio" 1 L de lait demi- écrémé 50 gr de crème fleurette 70 gr de sucre .

Ingrédients pour +- 300ml : 175ml de lait de riz Complet 60ml de savon de castille ou de marseille 60ml de gel d'aloe.

Ce riz au lait chocolat-bananes caramélisées est une version très gourmande et légèrement épicée du riz au lait qui ne manquera pas de séduire.

Lors de mon séjour au Costa Rica nous avons dégusté de nombreux desserts : tous sont plutôt très sucrés et utilisent les épices et notamment la cannelle.

LE TAGATOSE : qu'est-ce donc ?l s’agit d’un sucre de table à base de tagatose.