Le Top des recettes de Brunch
Bagel au maquereau fumé et sauce à la moutarde
J'aime bien de temps en temps grignoter un bagel :-) Ici pour changer du classique saumon fumé, j'ai choisi du maquereau fum.
A la recherche des oeufs brouillés parfaits #1
L'œuf brouillé n'est pas une préparation si installée en France, alors que c'est la recette de base de toute ménagère américaine.
Kanelbullar, roulés à la cannelle suédois
Brioches roulées à la cannelle, idéales pour le brunch ou le goûter, simple à réaliser et délicieuses (pétrin électrique vivement recommandé :)).
Dutch Baby brocoli cheddar et bacon
Une deuxième recette de dutch baby, la fameuse crêpe épaisse de Seattle ! Cette fois en version salée comme je l'avais goûtée chez Tilikum Place Café, avec du brocoli, du cheddar et du bacon.
Frittata de courgettes
Voici un des plats fétiches de Yotam Ottolenghi pour ses brunches du week-end, explique-t-il dans “Simple”.
Verrine au saumon, concombre et fromage blanc miel moutarde
Verrine au saumon, concombre et fromage blanc miel moutarde
Recette des blinis moelleux très faciles pour l’apéro
Recette des blinis moelleux très faciles pour l'apéro, pour un brunch polyvalent ou amuse-bouche à côté de divers plats.
Tartines oeufs brouillés aux asperges
Recette de tartines aux oeufs brouillés aux asperges idéales pour un brunch ou pour un apéro dînatoire
Pancakes aux poireaux : un repas simple et délicieux qui fait fureur au brunch
Pancakes aux poireaux, Un plat délicieux et savoureux, facile à préparer et parfait pour n'importe quel repas de la journée.