Recette simple de notre enfance, l'époque où l'on n'avait pas besoin de mets sophistiqués pour être heureux à table, juste la cuisine faite à la maison et préparée ensemble avec des ingrédients de tous les jours.
Des groseilles et des cassis fraîchement cueillis, dans mon panier ce matin , et voici un gâteau tout moelleux….
Une barquette de groseilles et une barquette de cassis dans mon panier Amap, et voici un dessert délicieux… Ingrédients : 250g de mascarpone 2 oeufs 80g de sucre en poudre 100g de cassis…
Il y a plein de groseilles dans les jardins, essayez ce dessert tout simple.
En plat principal ce n'est pas toujours évident de choisir .
Je suis allé à la bibliothèque cette semaine ou j'ai déniché un livre sur la cuisine juive.