Hello les Paulinautes, Cette semaine retour en Angleterre avec un détour par les USA et Lyon pour vous présenter une recette de scones originale.
Des petites brioches so british, sans oeufs et avec tellement peu de beurre que c'est négligeable ! A déguster au petit déjeuner avec du sucré ou du salé.
Pour la garniture , qui cuit pendant qu'on prépare les scones, on enfourne à 350 pendant une bonne heure; 4 tasses de rhubarbe en p.
[English translation below] Vous connaissez les scones?! Des petits pains un peu épais, une pâte tendant vers le sablé mais panifiée.
Ces petits pains ou cakes sont très appréciés dans les pays anglo-saxons et cela faisait un petit moment que je voulais le goûter!! profitant des vacances et du temps disponible, je me suis lancé e…
Première tentative de scones: selon les dires de mes amies ( Gaby et Bree se reconnaitront) ils étaient très bons, mais pas assez gonflés.
Un de mes plus grands bonheurs quand je viens en France, c'est de voir mon ami Dorian car je sais toujours que la journée que nous passerons.
Je suis une adepte des scones, rien de compliqué à cuisiner, et ça fait différent pour les savourer au petit déjeuner avec un verre de lai.