C'est lors d'un séjour en vacances, dans un restaurant que j'ai découvert le pudding aux graines de chia.
Voilà une recette pour utiliser les restes de brioches , dès qu'elle sèche un peu, plus personne ne veut en manger ! Alors la jeter !!!! non, c'est vraiment dommage.
Ma copine Aurélie a publié il y a quelques jours - dans le cadre Tour en Cuisine - une recette de Budino, en italien ça veut dire flan ou pouding ! Chez nous on l'adore, alors le faire maison (même si Salomé aime les sachets, grrrrrr) c'est tellement.
Le pudding du boulanger : Mon plaisir d'enfance Difficulté : Facile Ingrédients pour 8 personnes 350 g de pain dur, de viennoiseries rassies, de biscuits, de reste de gâteaux.
Lorsqu'il nous reste de la brioche sèche ou lorsque la brioche n'a pas levée, on fait un pudding au chocolat.
Aujourd’hui, je vous propose un petit dessert tout droit sorti de mon imagination.