Dans mon réfrigérateur il y a parfois de drôle de chose comme ce paquet de tofu soyeux !!! C'est un contenant de 120 g et vraiment trop peu pour faire une mousse au chocolat.
J'ai pris l'habitude de ramener le gouter lors de nos cessions cuisine aux Petites Cantines.
Lorsque j'ai vu le magnifique marbré chez Rabia je savais que j'allais le faire, il est si appétissant et si gourmand ! Ce cake ne contient pas de beurre mais de la compote de pommes et du yaourt, la pâte est archi simple à faire.
C''est très facile de faire un cake sans lactose, il suffit de remplacer le beurre par de l'huile de coco ou de la margarine végétale et le lait par de la boisson végétale.
Un bon gâteau marbré, tout moelleux, bien parfumé et IG Bas.