Alors que je suis en train de cuire 2 galettes des rois (à 6h du matin pour les p'tits loups de ma classe, je suis dingue, je sais), je vous.
Dernière bûche réalisée le 31 au soir pour le premier repas de l'année.
Pour 10 personnes Biscuit cacao :120 g de blanc d'oeuf100 g de sucre80 g de jaune d'oeuf40 g de poudre d'amande40 g de cacao .
La recette du chef pâtissier lauréat de la saison 4 du " Meilleur pâtissier, les professionnels" sur M6Niveau de difficulté : difficile
Avis à tous les gourmands !!! 📢 Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert à tomber par terre .
Toujours en prévision de Pâques la semaine prochaine, et après les petits nids surprises tout chocolat du weekend dernier, je vous propose .
Ingrédients pour le biscuit léger au chocolat 4 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 4 c a s de cacao en poudre (van houten) Pour la garniture et le montage 40cl de crème liquide entière 1 pot de 500g de griottes 2 cuillères.