
Imaginons un instant, que vous m'entendiez parler avec mon accent à découper au couteau quand je suis énervée et mes "putains" qui me servent de ponctuation, je ne peux decemment pas renier mon statut de Marseillaise pure souche, bon je rassure mes lecteurs.
Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la chandeleur à la place des crêpes à Marseille.

Pour ce mois de février Cathy du site Culino Versions nous propose de faire des recettes représentatives de la Chandeleur.
A l'approche de la fête de tous les saints, je me suis inspirée du délicieux article de Caroline Bataille : " Qu'est-ce qu'on mange à la T.

Pour un cadeau gourmand, j'ai adapté une de mes recettes avec du chocolat et de l'orange.

A l'heure de la publication de cette recette, c'est le confinement en France à cause du COVID 19 (Coronavirus), donc Restons chez.

Pour cette nouvelle version des navettes de Saint-Victor , je me suis inspirée d'une recette de Gaston Lenôtre qui est supérieure à la précé.