Wok

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Mon Italie

Mon Italie

Mon Italie, c'est l'histoire d'une grande cuisine par un grand chef.

Recettes Ch'tis: Nouvelle édition

Recettes Ch'tis: Nouvelle édition

Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison.

Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées

Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées

100 recettes de recettes méditerranéennes, de l'entrée au dessert, en passant par l'Italie, le Maroc, la Grèce, le Liban.

L'essentiel de la cuisine réunionnaise

L'essentiel de la cuisine réunionnaise

Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues Caris, rougails, massalés.

Mini recettes culte - Festins créoles

Mini recettes culte - Festins créoles

Toutes les saveurs de la cuisine créole.

Tout Simplement La Bonne Cuisine de la Réunion

Tout Simplement La Bonne Cuisine de la Réunion

Je vous propose aujourd'hui un livre sobre, fiable et pratique.

La Bonne cuisine des Antilles

La Bonne cuisine des Antilles

Synonyme d'exotisme, la cuisine créole se caractérise par une diversité de plats, aussi colorés qu'épicés, aux parfums subtils et délicats.

La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes

La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes

Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d'entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs.

Goûts d'Antilles

Goûts d'Antilles

Un livre haut en couleurs et en saveurs ! Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine antillaise.

Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde

Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde

Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent.

Je cuisine creole

Je cuisine creole

Originaire de Guadeloupe, Leslie Belliot propose une cuisine traditionnelle, métissée, mais aussi créative.

Onigiri - boules de riz japonaises garnies - recettes du Japon par Gili-Gili

Onigiri - boules de riz japonaises garnies - recettes du Japon par Gili-Gili

Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, ces petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Au thon-mayo, au yuzu et au bar, au shiitaké ou au comté yaki, emportez partout où vous allez des onigiri, made in France !

L'essentiel de la cuisine de l'étudiant pour les Nuls

L'essentiel de la cuisine de l'étudiant pour les Nuls

Des révisions (un peu), des amis (beaucoup), un petit budget et peu de place dans votre studio ? Vous en avez assez des pâtes au beurre ? Heureusement, les Nuls sont là !Vous trouverez dans ce livre :- Des conseils pour aménagez votre petite cuisine et vous équiper sans vous ruiner ;- 100 recettes illustrées, faciles et pas chères pour le quotidien ou les grands évènements : lunchs en solo à toute heure, fêtes entre potes, douceurs sages et desserts décadents.

Mochis: Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Mochis: Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Le mochi est l'un des desserts préférés des Japonais qui se déguste à toute heure de la journée.

Thaïlande

Thaïlande

60 RecettesUne présentation des produits  Toutes les recettes de base en pas à pas  Des idées de menus  De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées : Tartare de boeuf thaï, Petits raviolis vapeur à la ciboulette et crevette, Brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, Curry massaman de veau, Pad Thaï, Bananes grillées, crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré.

Tokyo stories

Tokyo stories

Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

K-Food: cuisine coréenne

K-Food: cuisine coréenne

Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment.

Wok. Facile, rapide, bon !

Wok. Facile, rapide, bon !

FACILE, RAPIDE, BON !Découvrez de nouvelles saveurs avec le wok Apprenez à cuisiner au wok avec ces 100 recettes délicieuses et inratables ! Nouilles sautées, curry, soupes ou encore raviolis, découvrez des plats riches en couleurs et en saveurs, à cuisiner au quotidien.

Les recettes culte - Tokyo

Les recettes culte - Tokyo

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.

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