Ramen. soba, udon et autres nouilles japonaises
Voilà l'élixir de vie, le secret de la longévité des descendants du royaume de Ryukyu.Les dix recettes - Goya chanpuru - Tempura, goya, crustacés,...
Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux légumes ou aux crevettes....
Potage, bouillon, velouté, crème... Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de...
Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familial...
Plus de 80 recettes pour voyager partout dans le monde depuis chez soi.Des recettes et des goûts découverts lors de voyages, recettes cuisinées so...
Elvira Masson vous propose sa vision de la cuisine : des recettes simples, pleines de saveurs, façonnées au fil de ses voyages culinaires.Soupe d...