Udon
7 articles
Le goya, dix façons de le préparer
Voilà l'élixir de vie, le secret de la longévité des descendants du royaume de Ryukyu.
Pad thaï et nouilles sautées
Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux légumes ou aux crevettes.
Soupes complètes
Potage, bouillon, velouté, crème.
Cuisine japonaise - je le fais moi-même
Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familiales du chef Ryo Kirikura, découvrez la cuisine japonaise du quotidien, aussi raffinée qu'accessible.
The Social Food, carnet de recettes à la maison
Plus de 80 recettes pour voyager partout dans le monde depuis chez soi.
Dans ma cuisine
Elvira Masson vous propose sa vision de la cuisine : des recettes simples, pleines de saveurs, façonnées au fil de ses voyages culinaires.