Gingembre

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Recettes equilibrées sans se ruiner avec cookeo

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Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo !Qui a dit que pet...

Mes recettes maison rhums et punchs arrangé

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Le coffret rhums et punchs arrangés, est composé de 3 bouteilles en verre gravés de 550 ml possédants un large goulot permettant d'insérer et d'ext...

Quand le vin fait sa révolution : terroirs, appellations, cépages, vignerons : tout savoir

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Hier les Français buvaient souvent des rouges rustiques et des blancs acides. Leur ignorance était grande sur les cépages, les crus et les caves. P...

Pot-au-feu sans frontières

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Véritable patrimoine culinaire à lui tout seul, le pot-au-feu fait partie des plats préférés des Français. Ce n'est pas un hasard s'il en existe de...

La fraise, dix façons de la préparer

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- Fraises au vieux parmesan - Salade de langoustines, vinaigrette de fraises - Clafoutis aux carrés de chocolat, parfum de lavande - Gratin de fra...

Le petit livre des tartes salées et sucrées

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Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table...

Tout le chocolat en 90 recettes

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Une source inépuisable d'idées chocolatées ! Est-il possible de résister à un brownie fondant, à une crème brûlée au chocolat blanc et au gingembre...

Confitures, compotes et fruits au sirop

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Il est, au coeur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons d...

Le tofu - dix façons de le préparer

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Si les Européens considèrent la saveur du fromage de soja comme fade, les Chinois le trouvent doux, neutre et légèrement froid. Cette fadeur est un...

Le b.a-ba de la cuisine - légumes en toute saison

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Découvrez 40 recettes de légumes en seulement 6 ingrédients maximum : parmigiana, légumes d'hiver rôtis, soupe brocolis gingembre et sésame, pipe...

Subtile vanille

Subtile vanille

Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'...

La cuisine de william ledeuil - ze kitchen galerie restaurant

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Plus de 80 recettes, en partie illustrées par de superbes photos, révèlent le talent de William Ledeuil pour sublimer et revisiter une cuisine de...

Tout chocolat blanc

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Douceur régressive s'il en est, le chocolat blanc a ses accros, lesquels succombent sans complexe à son goût de lait. Il est souvent dénigré par l...

Je sais cuisiner autour du monde

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Clair, pratique, complet et entièrement mis a jour, ce livre propose 500 recettes traditionnelles du monde entier, à la portée de tous.Ce qui a fa...

Legers, les souffles !

Legers, les souffles !

Classiques ou sophistiqués, salés, sucrés ou épicés... Autant de soufflés variés pour un même succès. Vos invités seront époustouflés par votre sa...

Jus, smoothies et mocktails

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100 recettes fraîcheur pour tous les jours ! Smoothie fraise-banane, smoothie vert, jus d'orange au gingembre et à la grenade, eau détox pomme-can...

Chocolat

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Les 70 meilleures recettes au chocolat : gâteaux, fondants, tartes, mousses, crèmes, biscuits, friandises, desserts glacés, boissons... Des recett...

Gingembre et curcuma

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Mes recettes à l'extracteur de jus

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Bien sûr, des recettes santé et plaisir, pour faire le plein de vitamines minute et redécouvrir le goût brut des fruits et légumes mais aussi une...

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