Gaspacho

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Secret de cuisine t.3 - soupes, potages et veloutés

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Secrets de cuisine ? Plus qu'un simple livre de recettes, vous avez entre les mains un véritable cours particulier de cuisine pour vous guider tout...

Pique-nique chic -  bocaux, wraps, soupes froides, gourmandises, boissons...

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Pique-niquer est un des grands plaisirs de l'été ! Dans son nouveau livre, Juliette Lalbaltry nous dévoile ses plus belles recettes pour faire de v...

La cuisine des coquillages et crustacés

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Cet ouvrage nous propose 133 recettes d'un chef breton inventif et amoureux des produits de la mer.Sous sa baguette, la cuisine des coquillages et...

Pommes ! - mes meilleures recettes - 45 manières de les cuisiner, salées et sucrées

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C'est fou ce qu'on peut faire avec des pommes !Un passage en revue des différentes variétés, de leurs qualités gustatives, de leur usage et de leur...

L'apéro

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Les beaux jours sont là.La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux l...

Fraise

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La fraise est le fruit préféré des Français. Gariguette, cigaline, mara des bois, darselect, toutes les plus grandes variétés de fraises qu'on trou...

La fraise, dix façons de la préparer

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- Fraises au vieux parmesan - Salade de langoustines, vinaigrette de fraises - Clafoutis aux carrés de chocolat, parfum de lavande - Gratin de fra...

Le petit livre des soupes, plus de 140 recettes

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À la soupe !Quelques recettes.Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpa...

Du gaspacho au minestrone

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Merveilleux légumes - la cuisine du jardin

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Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. De...

Cookeo cuisine du monde

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Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Découvrez 75 re...

Soupes et veloutés

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100 recettes de soupes ultra faciles à préparer sous toutes les formes : du gaspacho aux soupes sucrées, en passant par un minestrone bien chaud !

Ketchup

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Préparer 25 délicieuses recettes à partir de ce produit culte : des classiques revisités : gratin dauphinois au ketchup, Gaspacho au poivron, ketc...

Recettes du sud

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Des salades parfumées aux incontournables plats de pâtes, ce sont toutes les saveurs de la Méditerranée qui sont proposées, pour toutes les occasi...

Recettes à l'extracteur

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Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour ut...

Smoothies & compagnie - plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts

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Le smoothie, on connaît - les ouvrages consacrés à cette boisson abondent sur le marché. Mais le duo Green Kitchen va plus loin en en proposant un...

Le melon de cavaillon

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Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en france on cultive des produits exceptionnels, qui sont au coeur de...

Cuisiner les fleurs du jardin - 25 fleurs et 110 recettes

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Esthétiques, les fleurs comestibles apportent véritablement une plus-value gustative aux plats grâce à leur très large palette de saveurs : sucrée...

Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !

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Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles... Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d...

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