Gaspacho
43 articles
Secret de cuisine t.3 - soupes, potages et veloutés
Secrets de cuisine ? Plus qu'un simple livre de recettes, vous avez entre les mains un véritable cours particulier de cuisine pour vous guider tout...
Pique-nique chic - bocaux, wraps, soupes froides, gourmandises, boissons...
Pique-niquer est un des grands plaisirs de l'été ! Dans son nouveau livre, Juliette Lalbaltry nous dévoile ses plus belles recettes pour faire de v...
La cuisine des coquillages et crustacés
Cet ouvrage nous propose 133 recettes d'un chef breton inventif et amoureux des produits de la mer.Sous sa baguette, la cuisine des coquillages et...
Pommes ! - mes meilleures recettes - 45 manières de les cuisiner, salées et sucrées
C'est fou ce qu'on peut faire avec des pommes !Un passage en revue des différentes variétés, de leurs qualités gustatives, de leur usage et de leur...
L'apéro
Les beaux jours sont là.La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux l...
Fraise
La fraise est le fruit préféré des Français. Gariguette, cigaline, mara des bois, darselect, toutes les plus grandes variétés de fraises qu'on trou...
La fraise, dix façons de la préparer
- Fraises au vieux parmesan - Salade de langoustines, vinaigrette de fraises - Clafoutis aux carrés de chocolat, parfum de lavande - Gratin de fra...
Le petit livre des soupes, plus de 140 recettes
À la soupe !Quelques recettes.Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpa...
Du gaspacho au minestrone
Du gaspacho au minestrone
Merveilleux légumes - la cuisine du jardin
Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. De...
Cookeo cuisine du monde
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Découvrez 75 re...
Petits apéritifs entre amis
Pour changer de la traditionnelle planche de charcuterie, des éternelles chips et des ennuyeuses cacahuètes, laissez-vous porter par l'ambiance fe...
Soupes et veloutés
100 recettes de soupes ultra faciles à préparer sous toutes les formes : du gaspacho aux soupes sucrées, en passant par un minestrone bien chaud !
Ketchup
Préparer 25 délicieuses recettes à partir de ce produit culte : des classiques revisités : gratin dauphinois au ketchup, Gaspacho au poivron, ketc...
Recettes du sud
Des salades parfumées aux incontournables plats de pâtes, ce sont toutes les saveurs de la Méditerranée qui sont proposées, pour toutes les occasi...
Recettes à l'extracteur
Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour ut...
Smoothies & compagnie - plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts
Le smoothie, on connaît - les ouvrages consacrés à cette boisson abondent sur le marché. Mais le duo Green Kitchen va plus loin en en proposant un...
Le melon de cavaillon
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en france on cultive des produits exceptionnels, qui sont au coeur de...
Cuisiner les fleurs du jardin - 25 fleurs et 110 recettes
Esthétiques, les fleurs comestibles apportent véritablement une plus-value gustative aux plats grâce à leur très large palette de saveurs : sucrée...
Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !
Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles... Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d...