Véritables concentrés de vitalité, les amandes, cacahuètes, noisettes, noix, noix de cajou, pignons et pistaches sont riches en acides gras essentiels (oméga-3 et 6), en fibres, en vitamines, en minéraux.
Bercée par le souffle du vent, la pluie et quelques instants d'ensoleillement, la terre périgourdine fait naître les ingrédients indispensables au bon déploiement de sa cuisine : les champignons.
Autrefois appelées viande du pauvre, en raison de leur prix accessible, les légumineuses peuvent sans doute être appelées viande du sage, en raison de la redécouverte de leurs vertus, avantages pour la santé humaine et la santé.
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Petite recette inspirée d’un client… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Fruits à coques caramélisés - 30 g de noisettes décortiquées - 30 g de pignons de pin - 30 g de pistaches non salées - 30 g d’amandes - 2 cl d’eau - 50 g de sucre Préparation brownie.
Maintenant que je maîtrise les coques à la meringue Italienne je pense que je vais devenir une accro des macarons ! Enfin ça c'était déjà fait mais le résultat ne me convenait pas alors que là !!!!!!!!!! Je ne voulais pas de ganache au chocolat blanc.
J’en ai mangé cette année des figues, et j’ai mes réserves pour l’hiver !! J’ai réalisé plusieurs desserts pour la plupart déjà sur le blog, mais il serait dommage de ne pas…
INGREDIENTS (24 pièces) 200g de farine T80 100g de poudre d’amande 70g de flocon d’avoine 165g de mélange de graines (courge, tournesol, pignon) 1 pincée de vanille en poudre 40g de suc…
Aujourd’hui on a rendez-vous chez Frédérique THECRAZYOVEN pour l'Edition #35 de la Bataille Food C'est Oriane du blog La Femme à Tête de Chou, qui a craqué sur sa recette de Lentilles aux termes de la précédente édition J'en profite pour souhaiter.
La pistache est un fruit oléagineux comme les noisettes, les noix ou les amandes.
Régalez vos convives avec cette belle courge butternut rôtie et farcie aux champignons et chèvre, avocat, amandes et graines de courge
Torréfier les pignons de pin permet de concentrer les arômes.
Le Nougat de Tours a vu le jour en Touraine au XV ième siècle, à l'époque de Léonard de Vinci, grand amateur d'amandes et de fruits confits, qu'on appelait alors "épices de chambre".
Aujourd’hui on a rendez-vous chez Frédérique THECRAZYOVEN pour l'Edition #35 de la Bataille Food C'est Oriane du blog La Femme à Tête de Chou, qui a craqué sur sa recette de Lentilles aux termes de la précédente édition J'en profite pour souhaiter.
450 g de potiron (pesé sans la peau) 100 g de farine 150 g d’amande en poudre 1 demi sachet de levure chimique 150 g de sucre de canne 100 g mélange de fruits secs (amandes, noisettes et pistaches) 50 g de raisins secs 50 g de Cranberry 3 œufs 5 cl d’huile.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Beignets de potiron portugais « velhoses » Une recette traditionnelle portugaise de beignets à base de purée de chair de citrouille dont il existe une infinité de variantes.
Recette vegan Depuis le début de l’hiver, j’avais très envie d’essayer un crumble de légumes car je ne connais que la version dessert et je trouve cela toujours trop sucré.
Je vous vois d'ici à vous demander pourquoi, je mets déjà des recettes de Noël en ligne.
Recette de Galette des rois à la frangipane de potimarron vegan
Crème de potiron aux amandes de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région midi-pyrénées.