Champagne-Ardenne, Alsace, Lorraine, Picardie.
210 recettes et variantes de toutes les régions du Maroc :- la cuisine du Sud dominée par l'empreinte berbère ;- la cuisine des villes avec Marrakech et Fès ;- la cuisine de côtes avec le littoral méditerranéen et la côte atlantique.
Ce cahier de cuisine est le vôtre.
Découvrez la collection Recettes.
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Découvrez la collection «Recettes Paysannes» riche de 30 titres.
Le pain a longtemps été l'aliment de base en Europe occidentale.
Les produits phares de la charcuterie et des recettes pour les mettre à l'honneur, par Guy Krenzer, chef Meilleur Ouvrier de France.