Trop bon ! les coquilles saint-jacques - 33 recettes de chef
Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire. Les gourmets la guettent dès l'automne. Cuisinée crue, snackée, po...
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Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire.
Les gourmets la guettent dès l'automne.
Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques est une magicienne qui inspire chaque année les meilleurs cuisiniers.
Trop Bon !
La Coquille Saint-Jacques nous délivre une trentaine de belles recettes, simples et terriblement efficaces.
Aux commandes ?
Des chefs réputés mais également la jeune génération jamais à court d'idée.
Caractéristique du produit
Nombre de page : 72
Dimensions : 21.7 x 16.5 x 1 cm
Date de publication : 12/09/2013
Dimensions : 21.7 x 16.5 x 1 cm
Date de publication : 12/09/2013
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