Les recettes au foie gras
Les recettes au foie gras
Caractéristique du produit
Editeur : Gisserot Editions
Présentation : broché
Présentation : broché
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Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma
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Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
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Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
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BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
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Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
Terrine végétalienne de champignons et de châtaignes
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Pâte de châtaignes maison
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13 décembre: Velouté de Châtaignes à l'huile de pépins de courge La Tourangelle
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.
Velouté potiron-châtaignes
Je continue de me régaler avec le beau potiron du jardin de mes parents, et après un velouté et un flan (dont je vous donnerai la recette très bientôt), je reviens au velouté en lui ajoutant cette fois des châtaignes, ramassées également avec ma Maman.
Purée de châtaignes
Cerner les châtaignes une par une : les fendre tout autour en entamant les deux peaux.
SOUPE CHATAIGNES - POTIRON- COURGETTES
Il me reste des chataignes ramassées l'automne dernier Ingrédients : 250 g de chataignes 250 g de potiron 250 g de courgettes 3 cuillères à soupe de crème liquide Dans 1 litre 500 d'eau, mettre les chataignes, le potiron et les courgettes, saler, poivrer,.
Châtaignes au four
Calories : 89kcal pour 50g Temps : 30 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de châtaignes - Faites tremper vos châtaignes dans un grand volume d'eau afin de les trier.
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Aujourd’hui, je me réjouissais particulièrement de me mettre à table.